BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Franco Pepe: así es el mejor pizzero del mundo con el que regresa Chef's Table a Netflix
08-09-2022Franco Pepe lleva la masa en las venas. Su padre era pizzero ?'pizzaiolo', utilizando el término italiano? y su abuelo panadero. Harina, agua, sal y levadura. Y tiempo, que es el mejor aliado para una buena pizza. La suya, en Pepe in Grani , goza del [+]
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cadiz | España/Canarias
Polémica por la fotografía del candidato del PP a la alcaldía de Tenerife con un pene de goma
19-04-2023Por si alguien todavía no se había percatado, nos encontramos inmersos en plena campaña electoral. Un momento en el que políticos de diversas ideologías hacen gala de sus propuestas en un intento de conseguir el voto de los ciudadanos. Sin embargo, h [+]
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cadiz | España/Navarra
Las residencias mantienen las medidas
09-02-2021...aislados con síntomas en sus residencias, 25 están en los recursos intermedios de Pamplona / Iruña y San Adrián, y 7 han necesitado ingreso hospitalario. Los y las mayores de la residencia de Mutilva contagiados y que habían sido vacunados con la segunda [+]
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cadiz | Economía
Las startups también seducen a los grandes patrimonios
04-09-2022Lograr rentabilidades superiores a las que ofrecen actualmente otro tipo de activos. Ese es el principal motivo que impulsa la creciente inversión en 'startups' y 'scaleups' de los 'family offices', las plataformas de inversión que emplean los grande [+]
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cadiz | Gastronomia
Bodega del Riojano: de vender vino a granel a atesorar un verdadero museo de arte pintado en tapas de cubas
16-08-2021Un retrato de Woody Allen en su más encantadora actitud lánguida y resignada, clarinete en mano, llama la atención en la esquina derecha de este lugar emblemático de Santander. Traspasada la frontera que separa la barra de la Bodega del Riojano ?otro [+]
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cadiz | Gastronomia
Ditifet: la cocina de guisos y fondos de dos discípulos de los hermanos Roca en Gerona
15-04-2023Camila Ferraro y Robert Tetas, salieron de Cataluña para abrir Sobretablas en Sevilla, una de las propuestas más atractivas en la ciudad andaluza. Otros, como Adrián Edo y Julia Trota , permanecieron en Gerona para poner en marcha Ditifet. El primero en ... estandar Si ¿Está la alta cocina desactualizada?: «El lujo hoy es comerse unas alubias en mitad del campo» Adrián Delgado Dos de los grandes cocineros de España aseguran que la gastronomía debería «actualizar su software» como la hace un teléfono móvil ... . Esto es lo que creen que debería cambiar Adrián y Julia han huido de la alta cocina y de la creatividad para centrarse en una propuesta de cocina genuinamente tradicional , esa que da protagonismo a los fondos y a los guisos sabrosos, que no hace ascos [+]
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cadiz | España
CS exige al PSOE y al PP que aparquen sus diferencias sobre el semestre español en la UE
14-04-2023...reunirán con él si antes se produce el encuentro entre el presidente del Gobierno y el jefe de la oposición En este contexto, el secretario general de CS y jefe de la delegación europea del partido, Adrián Vázquez , no ha dudado en afirmar que le produce [+]
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cadiz | Gastronomia
N-122: 30 kilómetros de lujo, alta gastronomía y vino a orillas del Duero
31-08-2022Meandros y curvas. Juncos y quitamiedos. Limos y asfalto. La inevitable herida de la N-122 que corta el paisaje entre Tierra de Pinares y el Campo de Peñafiel se cose con el agua del Duero e hileras de viñas, con vino, sudor y lágrimas en esa Castill [+]
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cadiz | Deportes/Vela
Adrien Mestre, Pilar Lamadrid y Alejandro Arauz, campeones del Memorial Kim Lythgoe
30-12-2021...de Blanca Manchón y Marina Alabau el joven tristemente fallecido en accidente. Protagonistas en las aguas gaditanas Tienen el honor de entrar a formar parte de este palmarés, el francés Adrien Mestre, la andaluza Pilar Lamadrid (ganadora por segundo año [+]
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cadiz | Gastronomia
Álex Ortiz, cocinero: «La gastronomía cántabra ocupa desde hace tiempo el lugar que merece en el norte»
06-08-2021Álex Ortiz, 32 años y natural de Castillo Pedroso (Cantabria), se hizo cocinero «por carambola». «Era mal estudiante y el día que me preguntaron que qué quería hacer se me pasó por la cabeza decir que cocina», asegura. No hubo vocación, al menos al p [+]
