Al margen de la gastronomía, de la economía azul y de su impacto en la provincia de Cádiz, Ferrán Adriá se ha aferrado en este congreso a su rol investigador. La intención del creador de El Bulli, al igual que de Telefónica, artífice de esta [+]
El presidente de EY en España y también presidente del Consejo Social de la Universidad de Cádiz, Fede Linares , ha participado este jueves en la Semana Global del Emprendimiento de la UCA, en el marco del Blue Zone Forum, para compartir su visión so [+]
...del jueves, que contará con la participación del cocinero Ferrán Adriá . Además, la primera jornada incluye la presentación institucional de 'ThinkInAzul Andalucía: Plan Complementario en Ciencias Marinas de Andalucía' , cuyo proyecto de dirección [+]
Ferrán Adriá fue la gran atracción de este pasado jueves en el Blue Zone Forum que se celebra en el Palacio de Congresos de Cádiz. Especialistas de calado internacional se han reunido para darle un impulso a la Economía Azul, que tiene al mar como ... innovación para salvarnos», con la puesta en práctica de las mejores tecnologías para dotar de futuro al planeta y la especie humana. La presencia del famoso cocinero se enmarca en las actividades de la Cátedra de Telefónica de la UCA. Adriá habló ... Ferrán Adriá con todo lujo de detalles: «tortilla de camarones, tomate aliñado acompañado de bacalao ahumado con un poco de vinagre de miel, papas aliñadas, chicharrones finalizando con un mousse de tocino de cielo y todo ello acompañado de un palo [+]
Ferrán Adriá es referencia internacional de la cocina de vanguardia . El creador de El Bulli revolucionó la gastronomía y la restauración, la impulsó hasta dotarla de un carácter artístico y hasta místico. En su laboratorio en Cala Montjoi de la ... tiempo se erija como el juez óptimo. Y ese tiempo presente muestra que Adriá cerró el Bulli, aclamado como mejor restaurante del mundo hasta en cinco ocasiones, para dedicarle tiempo y esfuerzos a la investigación y la prédica innovadora. Este jueves ha ... de Cátedras de Telefónica . En un primer avance, Adriá, después de haber cenado en Casa Manteca (en la Viña) y ya pensando en el almuerzo en el restaurante El Faro , reflexiona sobre el momento actual de la restauración (que no es lo mismo que gastronomía [+]
Final con ''Huele a verdín' pero se quedó lejos el año pasado con 'La chirigota del Lazio'. Clasicismo y añejismo, ahora con un punto de surrealismo. 21:20: Comparsa La quinta estación: Letra de Raúl Sánchez Sánchez y música de Adrián Liñán García y Juan [+]
...semana jugó lesionado». Por otro lado, declaraba que «Adrián (Butzke) tiene que mejorar a nivel físico y ha hecho una muy buena semana de entrenamientos, mientras que Iker (Benito) sigue con su proceso de aprendizaje en esa nueva posición y va mejorando ... ». Con todo esto, la convocatoria al completo del CD Mirandés para viajar a tierras gaditanas es la siguiente: Luis López, Hugo Rincón, Julio Alonso, Tachi, Gorrotxategi, Adrián Butzke, Panichelli, Alberto Reina, Álex Calvo, Raúl Fernández, Tomeo, Izeta [+]
La pareja española de voley playa formada por Pablo Herrera y el gaditano Adrián Gavira no ha podido debutar con victoria en la playa de la Torre Eiffel donde se están disputando los Juegos Olímpicos. L os neerlandeses Stefan Boermans y Yorick ... desacertada de lo habitual con errores en momentos clave del encuentro. Pese a la derrota, las opciones de entrar en el cruce eliminatorio están intactas. Eso si están obligados a ganar uno de los dos encuentros restantes. El sanroqueño Adrián Gavira y su [+]
El Instituto de Investigación e Innovación Biomédica de la provincia (Inibica) y el Zona Franca de Cádiz han firmado un acuerdo en el que se alían para trabajar de forma conjunta en el programa de aceleración de las startups alojadas en la incubadora [+]
La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, ha asistido a la multitudinaria presentación de 'T odo vuelve', la última novela de Juan Gómez Jurado, periodista y escritor madrileño de éxito, que ha conversado con Adrián Otero , librero [+]
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