BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Madrid Culinary Campus (MACC): la Universidad Pontificia Comillas y Vocento presentan su centro de formación gastronómica
03-03-2025...referentes culinarios de la historia reciente de España: Ferran Adrià y Andoni Luis Aduriz . Este último, al frente de Mugaritz, está trabajando en el desarrollo de un máster pionero que se impartirá dentro de su rompedor programa educativo. Mentor [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Melendo saca su talento a las puertas del Cádiz - Granada
10-03-2025...maravillas, con una calidad descomunal. Dos acciones que dejan entrever la calidad que atesora el futbolista de Sant Adriá de Besós (Barcelona), algo que ya se empezó a vislumbrar hace algunas semanas en tierras gaditanas ante el Cartagena . Entonces un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Adrián Gavira, la Banda Rosario de Cádiz, Laura Gallego... conoce las banderas de Andalucía de Cádiz 2025
18-02-2025«una importante trayectoria musical y televisiva». La Bandera Andalucía del Deporte recae en el deportista olímpico Adrián Gavira Collado, que «ha representado a España en cuatro Juegos Olímpicos» y que cuenta con un dilatado palmarés que incluye un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
«Necesitamos la innovación para salvarnos; si repartimos lo que se pesca en la lonja, no nos llega a una espina para cada gaditano»
21-11-2024Al margen de la gastronomía, de la economía azul y de su impacto en la provincia de Cádiz, Ferrán Adriá se ha aferrado en este congreso a su rol investigador. La intención del creador de El Bulli, al igual que de Telefónica, artífice de esta [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Vídeo: Laura Gallego interpreta 'Punto de Partida' en la entrega de las Banderas de Andalucía de Cádiz 2025
21-02-2025La Junta de Andalucí a ha entregado las Banderas de Andalucía de Cádiz. El acto ha tenido lugar en el Teatro Auditorio Alcalde Felipe Benítez de Rota, y en el que se ha distinguido a hombres, mujeres e instituciones de la provincia de Cádiz «que son [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Junta entrega a «gaditanos de pro» las Banderas de Andalucía de Cádiz 2025
21-02-2025. La Bandera de Andalucía de las Arte s ha recaído la cantante Laura Gallego Cabezas, quien cuenta con «una importante trayectoria musical y televisiva». La Bandera Andalucía del Deporte recae en el deportista olímpico Adrián Gavira Collado , que «ha [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Fede Linares: «No hay emprendimiento sin empresa, ni empresa sin emprendimiento»
21-11-2024El presidente de EY en España y también presidente del Consejo Social de la Universidad de Cádiz, Fede Linares , ha participado este jueves en la Semana Global del Emprendimiento de la UCA, en el marco del Blue Zone Forum, para compartir su visión so [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Cinco tendencias que definirán el futuro del Marco de Jerez
06-03-2025...de la gastronomía como Ferran Adrià, Ángel León y Andoni Luis Aduriz analizan el impacto del Jerez en la cocina contemporánea y la coctelería. Estas cinco tendencias reflejan la capacidad de adaptación del Consejo Regulador de la D.O. Jerez y D.O [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Blue Zone Forum-Innovazul 2024 de Zona Franca y UCA se inaugura este miércoles con más de 1.500 participantes
19-11-2024...del jueves, que contará con la participación del cocinero Ferrán Adriá . Además, la primera jornada incluye la presentación institucional de 'ThinkInAzul Andalucía: Plan Complementario en Ciencias Marinas de Andalucía' , cuyo proyecto de dirección [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Este es el bar de Cádiz que Ferrán Adriá nombraría Patrimonio Cultural de la ciudad: «No dejéis que cambie»
22-11-2024Ferrán Adriá fue la gran atracción de este pasado jueves en el Blue Zone Forum que se celebra en el Palacio de Congresos de Cádiz. Especialistas de calado internacional se han reunido para darle un impulso a la Economía Azul, que tiene al mar como ... innovación para salvarnos», con la puesta en práctica de las mejores tecnologías para dotar de futuro al planeta y la especie humana. La presencia del famoso cocinero se enmarca en las actividades de la Cátedra de Telefónica de la UCA. Adriá habló ... Ferrán Adriá con todo lujo de detalles: «tortilla de camarones, tomate aliñado acompañado de bacalao ahumado con un poco de vinagre de miel, papas aliñadas, chicharrones finalizando con un mousse de tocino de cielo y todo ello acompañado de un palo [+]
