BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Cataluña
Así es Disfrutar, el local de Barcelona que ha sido elegido el segundo mejor restaurante del mundo
21-06-2023Ferran Adrià. Seguramente por ello, un año después de que este restaurante cerrada, los chefs abrieron otro local muy cerca, en Cadaqués. Se llama Compartir y allí reforzaron su buen 'feeling' en las cocinas, que se ha corroborado en Disfrutar, que desde ... está inspirado, como recuerdan sus impulsores, en un pequeño pueblo de pescadores. Noticias Relacionadas estandar No Gastronomía Oriol Castro (Disfrutar): «Las técnicas hay que aplicarlas con lógica» Laura Pintos estandar Si Ferran Adrià: «No sé cómo es ... posible que en España siga habiendo restaurantes en los que se come mal» Adrián Delgado Tal y como destaca su web, Disfrutar tiene «una cocina de estilo claramente vanguardista y donde los platos destacan por su gran personalidad, marcadamente mediterránea [+]
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cadiz | Gastronomia
La gala de la Guía Michelin de 2024 se celebrará en Barcelona: todos los detalles de la noche de las estrellas
28-11-2023Michelin? Las siete claves según ChatGPT para conseguirla Adrián Delgado ABC pregunta al prototipo de chatbot de inteligencia artificial sobre esta y otras cuestiones relacionadas con el éxito de un restaurante La fiesta posterior a la entrega de las nuevas [+]
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cadiz | Gastronomia
Ferran Adrià : «No sé cómo es posible que en España siga habiendo restaurantes en los que se come mal»
14-06-2023Para Ferran Adrià , la experiencia de disfrutar una gamba, en concreto el orden en el que se come su cabeza y su cuerpo, es determinante. «Lo cambia todo», asegura. Él, por cierto, empieza por la cabeza y el resto de la mesa probablemente le siga ... Relacionada estandar Si La nómina de Ferran Adrià, el contrato manuscrito de Juli Soler y 3.612 fotos en los baños: todo lo que puedes ver en elBulli1846 Adrián Delgado ABC entra en el restaurante más famoso del mundo antes de su reapertura como espacio ... expositivo el próximo 15 de junio El pasado mes de abril, ABC accedió a los más de 3.800 metros cuadrados expositivos -entre los exteriores y los tres edificios que acoge- acompañado por Adrià. De la explicación de primera mano de este proyecto divulgativo [+]
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cadiz | Deportes
Adrián Otaegui hace historia en Valderrama
16-10-2022...de Campo Villa de Madrid , ahora ha sido Adrián Otaegui el que se ha paseado por las calles de Valderrrama . El mítico recorrido de Sotogrande , que no ha dejado de acoger grandes eventos desde los años noventa ( Ryder Cup, Campeonatos del Mundo, Volvo ... tan bien en esta ocasión» declaró Adrián Otaegui (-19) después de ganar el Estrella Damm Andalucía Masters con seis golpes de ventaja sobre el sueco Joakim Lagergren . Con una sorprendente tranquilidad, el guipuzcoano explicó cómo su éxito se basó en [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Ferran Adrià: «Podría tener El Bulli abierto hoy y tener cola, pero no era la misión»
07-02-2023Era el ponente estrella y la expectación de empresas, profesionales e incluso estudiantes de hostelería congregados en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma) era evidente. El chef Ferran Adrià ha sido el ponente estrella este martes en ... edición en la sostenibilidad del sector, que para Adrià tiene que comenzar por la sostenibilidad económica. «El 90 por ciento de los establecimientos de hostelería no hace presupuesto anual ni control presupuestario», ha lamentado, «es muy difícil dar ... sector para virar hacia la sostenibilidad ha apelado al pragmatismo . «No se le pueden pedir imposibles a la gente. Si vas a un bar de menús por 13 o 14 euros no les puedes pedir lubina salvaje. Según Ferran Adrià, el 80 por ciento de los productos del [+]
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cadiz | Gastronomia
Adrià y Aduriz apadrinan el Madrid Culinary Campus
01-03-2023Relacionada estandar No Madrid Culinary Campus (MACC): la Universidad Pontificia Comillas y Vocento presentan su centro de formación gastronómica Adrián Delgado Ferran Adrià y Andoni Luis Aduriz participan en este proyecto formativo único con estudios ... españoles más influyentes en la historia reciente: Ferran Adrià y Andoni Luis Aduriz , del dos estrellas Michelin Mugaritz. En el escenario, junto a Ignacio Ybarra, presidente de Vocento, y el rector de Comillas, Enrique Sanz, estas dos autoridades ... presidente de Vocento Ignacio Ybarra, el rector de Comillas Enrique Sanz y Ferran Adrià Un reto, en palabras de Adrià, en el que conviven un hándicap y una oportunidad. «Para hablar de una universidad de gastronomía hay que remontarse solo dos décadas atrás [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Moverse «con poco»: la vuelta al mundo sostenible del salmantino Adrián Lafuente
21-07-2023Adrián Lafuente y Tommaso Farina se conocieron cuando ambos estudiaban un máster sobre negocios y sostenibilidad en Rotterdam (Países Bajos). De su amistad nació Proyecto Kune -que significa 'juntos' en esperanto-; la idea de dar una vuelta al mundo ... sólo de vigilar su impacto medioambiental, explican, sino también de ir a la 'caza' de iniciativas respetuosas con el entorno, «disfrutar del momento», moverse «lentamente» y de forma colaborativa o « viajar con poco ». Adrián lo cuenta en un alto en el ... océano. Adrián y Tommaso planean hacerlo con un puntito 'Greta Thunberg en catamarán', pero con voz propia y sin dejarse vencer por las incertidumbres de la aventura. [+]
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Córdoba CF | Adri Castellano: «Voy a aportar cosas para que sea un vestuario sano»
10-07-2023Esta semana comenzó la rueda de presentaciones de los nuevos jugadores del Córdoba. Este lunes, le tocó el turno a Adri Castellano, el polivalente defensa cordobés que regresa a la que fue su casa tras más de diez años. El nuevo fichaje aseguró que ... asusta nada, voy a estar al pie del cañón como el que más». Las imágenes de Adri Castellano en su presentación El defensa blanquiverde estuvo acompañado de Juan Gutiérrez 'Juanito' y Antonio Fernández Monterrubio Álvaro Carmona Recordó que «han pasado [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Fichajes Cadiz CF
Adrián Miranda, otro canterano del Espanyol que llega al Cádiz CF
06-07-2023El Cádiz CF se ha acostumbrado a apostar por jugadores de la cantera del Espanyol. El último ejemplo es el del central Adrián Miranda, que se convierte en la segunda incorporación del Cádiz CF Mirandilla de cara a la temporada 2023/2024. Hasta ... llegó hasta el Juvenil A, Adrián Miranda se marchó el pasado verano al SC YF Juventus de la Liga de Suiza, donde disputó 15 encuentros y más de 1.200 minutos. A mitad de la temporada, Adrián Miranda regresó desde tierras helvéticas y recaló en ... href="https://twitter.com/hashtag/Mirandilla?src=hash&ref_src=twsrc%5Etfw">#Mirandilla
? Queridos cadistas, Adrián Miranda (@Adrimiranda014) tiene un mensaje para vosotros. -
cadiz | España
Adrián Vázquez: «Sánchez miró hacia otro lado con Puigdemont por intereses electorales»
06-07-2023Adrián Vázquez Lázara (Madrid, 1982), presidente de la Comisión de Asuntos Jurídicos (JURI) del Parlamento Europeo, redactó en 2021 el informe de la Eurocámara que recomendó levantar la inmunidad parlamentaria al expresidente catalán Carles ... independentistas, puesto que se les reclama por hechos cometidos antes de resultar elegidos para la Eurocámara. Tras conocer la decisión, Adrián Vázquez atiende a ABC por teléfono desde Bruselas. Noticia Relacionada estandar No Reacciones a la retirada de la [+]
