El semen de caballa, la médula de atún y el ajo negro son algunos de los nuevos ingredientes que se han dado a conocer en esta segunda edición de BCNVanguardia en Barcelona por parte de los cocineros más vanguardistas. El equipo de Ferrán Adrià ha [+]
El cocinero Albert Adriá, que regenta varios establecimientos en Barcelona, entre ellos Tickets, el más famoso de todos ellos, tiene previsto sacar al mercado en los próximos meses, probablemente en septiembre, su propia marca de productos que se ... de los productos gaditanos en Cataluña, Álvaro Montero, el mismo que ha organizado el encuentro entre hosteleros barceloneses y gaditanos del pasado mes de junio y que es el director comercial del proyecto. La idea de Adriá y su equipo es poner en marcha una marca ... Cala' un vermouth especial reserva de cuatro años. Otro de los productos estrella será una sangría en la que Adriá y su jefe de coctelería en 41º, Marc Álvarez, otro de los espacios que regenta en Barcelona, llevan trabajando año y medio. El producto [+]
«Indignación», «dolor», «rabia»... son las palabras que intentan describir lo que siente la familia de Adrián Vázquez. Así lo cuenta su hermana Pilar, quien este martes acudió a los juzgados de Chiclana junto a su abogada y dos testigos del ... Hilario B. C. ante los agentes cuando aquel «fatídico» 24 de julio arrolló a las siete de la mañana a Adrián cuando éste cruzaba por el Paseo Marítimo de Conil. Horas después compareció ante la Jefatura de la Policía Local reconociendo los hechos. Sin [+]
...enfrentarán al reto de la Gran Final compitiendo contra los mallorquines de Binissalem , que llegan cargados de moral después de vencer a los navarros de San Adrián. El Grand Prix del Verano de RTVE sigue avanzando y ya solo quedan dos pueblos de los catorce [+]
...también en la primera plantilla, pero depende de que lleguemos a un acuerdo y tan fácil como lo ha puesto Jesús (Mendoza), pues será complicado». La principal misión ahora del gallego es renovar a Toni y Adri Cuevas, algo que lleva muy adelantado: «No creo [+]
Aunque asociamos el turrón con la Navidad, este es producto que puede consumirse todo el año. Esa es la intención de la casa Vicens, una empresa centenaria de Agramunt (Lérida) que en colaboración con el cocinero Albert Adriá ha diseñado una gama [+]
...de julio. Todavía no hay artistas confirmados, aunque si contará con la presencia de uno de los cocineros más prestigiosos de la actualidad, Albert Adriá, que trasladará hasta allí a todo su equipo del restaurante Tickets para ofrecer su experiencia [+]
...de Claudio, que batió a Alberto en el rechace de un saque de esquina (12'). El empate llegó en el minuto 21, cuando Adrián Gallardo transformó en gol un penalti señalado por mano de Jesús en el área. Sin embargo, el partido se complicó para los locales a ... de ese momento, el Chiclana fue a 'tumba abierta' en busca de los tres puntos. Eso sí, el gol tardó en llegar, ya que hasta el minuto 84 no pudo completar la remontada Adrián Gallardo, que mandó al fondo de las mallas el balón tras un buen centro de su [+]
El Éibar goleó este lunes al Granada por 4-0 en el campo de Ipurúa y logró su tercera victoria seguida gracias a los goles de Adrián González (de penalti), Sergi Enrich, Iván Ramis y Pedro León. Los granadinos intentaban lograr su segundo triunfo ... (Christian Rivera, m. 77), Dani García; Pedro León, Adrián González, Inui; y Sergi Enrich (Rubén Peña, m. 80) Granada (0) Ochoa; Foulquier (Wakaso, m. 46), Lombán, Ingason, Gastón Silva, Isaac Cuenca; Uche, Andreas Pereira (Samper, m. 56); Aly Mallé, Artem ... Kravets, y Adrián Ramos (Ezequiel Ponce, m. 72). Goles 1-0. m. 10. Adrián González, de penalti. 2-0. m. 38. Sergi Enrich; 3-0. m. 51. Iván Ramis; 4-0. m. 61. Pedro León Árbitro Antonio Miguel Mateu Lahoz (Comité Valenciano). Amonestó a los locales Adrián [+]
...contado con los mejores chefs a nivel nacional e internacional como el francés Joël Robuchon, el chef con más estrellas Michelin del mundo (31), o Ferrán Adrià, que dijo que ?MasterChef hace más por la cocina que cien Ferrán Adrià?. Martín Berasategui [+]
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