BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Vida sana
Propuesta de cena vegana para Nochevieja
29-12-2018...remolacha es una gran fuente de ácido fólico, así como de vitamina C y de potasio. También es rica en vitaminas B1, B2, B3 y B6 y en minerales como el hierro. Rissoto fácil de calabaza Ingredientes (2 raciones): ? 200 g de arroz integral ? 120 g [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Baelo Claudia: De la playa de Bolonia a la mesa del césar en Roma
19-06-2021: el quinto sabor, umami, que significa delicioso: «El garum es el quinto sabor, el umami». Nutricionalmente, resaltan que esta salsa tiene una riqueza en aminoácidos importante, vitaminas, ácidos grasos saludables, minerales, proteínas. «El garum es [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La lista de la compra que debes hacer durante el confinamiento
24-03-2020...no adquirir este tipo de productos (o, como «mal menor», limitar su consumo) y optar por alimentos que, como explica Anna Bach, pueden tener un efecto positivo en el estado de ánimo: los pescados grasos, ricos en ácidos grasos omega-3 (asociados a un [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
José Aguilar: «El cultivo de pistacho tiene que estar asesorado para su éxito»
02-10-2017...zonas de Córdoba cumplen este aspecto. Las mayores posibilidades se encuentran en la parte alta de la provincia donde hay suelos ácidos, aunque habría que hacer ensayos. Una vez comprobado todo esto, yo lo veo viable. [+]
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cadiz | Sociedad
El genoma del café, una mezcla perfecta de cafeína, aroma y sabor
04-09-2014...importantes de café en el mercado, junto con coffea arabica, que -debido a su sabor menos ácido (como resultado de los niveles de cafeína inferiores)- representa la segunda especie más demandada de la producción mundial de café . Para identificar las familias ... producción de cafeína; las enzimas que intervienen en la producción de cafeína del café se adaptaron de una manera diferente a las del cacao y del té. En comparación con arabidopsis, que tiene un gen para el ácido linoleico, un elemento clave para el aroma y [+]
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cadiz | Estilo/Gente
'Gominolas', el mejor estreno de Cuatro
08-11-2007...ominolas se ha convertido en el estreno de mayor audiencia en la historia de Cuatro, superior a la serie policíaca Cuenta atrás, interpretada por Dani Martín, líder de El canto del loco. El primer episodio de la ácida comedia protagonizada por [+]
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cadiz | Familia/Mayores
«No sé qué me pasa, últimamente se me olvida todo»
31-01-2022, consumo de ácidos grasos omaga 3, vitaminas del grupo B y antioxidantes?, una vida social activa y el control de los factores de riego vascular. Conscientes de las necesidades de prevenir este deterioro, esta neuróloga y psicóloga decidieron además poner [+]
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cadiz | Real Madrid
Cristiano marca el 301 en un once con cuatro titulares
11-04-2015Cincuenta y cuatro horas después de vencer al Rayo, el entrenador del Real Madrid estaba más tranquilo. Sus pupilos se habían recuperado físicamente del esfuerzo de Vallecas. El ácido láctico había descendido a niveles casi normales en los jugadores [+]
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cadiz | Salud
Así debes cocinar las verduras para potenciar sus antioxidantes y minimizar la pérdida de vitaminas
23-03-2020...cocinado. «Las vitaminas C, E, B1, B6 y ácido fólico se destruyen fácilmente con las altas temperaturas», explica la doctora Ana Zugasti, vocal de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (Seen). Pero el calor no siempre es malo. Además de hacer [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
La alimentación consciente adelgaza: técnicas para practicarla
18-01-2019...bocado. - El gusto. La experta explica que, en realidad solo hay cinco sabores básicos: dulce, salado, ácido, amargo y umami y que el resto de las cosas que calificamos como sabores, «sabor a fresa», «sabor a plátano»... son en realidad aromas. «Deja ... que tu paladar descubra el equilibrio entre el sabor dulce y ácido que aporta la manzana, busca los diferentes matices de sabor y de textura de la pulpa y de la piel», propone la experta. Una vez disfrutada por partes, la experta aconseja usar todos [+]
