BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Salud
Se acabó el calor, pero no el sudor. ¿Qué me pasa, doctor?
07-12-2022...propantelina, escopolamina y metilsulfato de polaína. También se ha usado el glicopirrolato aplicado mediante iontoforesis logrando una relevante eficacia en la hiperhidrosis palmo-plantar. - Antiadrenérgicos como la clonidina. - Astringentes como el ácido [+]
-
cadiz | Ciencia
¿Se puede hacer que los perros envejezcan más despacio?
16-09-2020...de varias razas. Les asignaron una dieta enriquecida con antioxidantes y ácidos omega-3, o bien una dieta convencional. Al mismo tiempo, anotaron el grado de entrenamiento previo de estos animales. Pasado un año, durante el cual los dueños de los perros se [+]
-
cadiz | Economía
El calor extremo obliga a adelantar la vendimia en España
13-08-2022...menudo para aprovechar mejor la sazón y conseguir que las cepas tengan un buen equilibrio entre azúcares y ácidos en la uva. El calor también ha obligado a que algunas fincas se hayan tenido que vallar ante la amenaza de los jabalíes sedientos , que han [+]
-
cadiz | Gastronomia
Helados para superar una crisis existencial: «Cada noche soñaba que caía al vacío y decidí abrir una heladería»
13-08-2022...caracterizan por estar hechos ?al igual que el resto de sus artículos? con productos locales . Con muy bajas cantidades de azúcar, el chef los define como «ácidos y cítricos», además de complejos. «Además de que disfruten, mi equipo y yo siempre buscamos que el [+]
-
'Superfoods': alimentos con superpoderes
14-07-2017Son capaces de acumular un ejército de proteínas, vitaminas, aminoácidos, ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, minerales y antioxidantes en escasos centímetros de superficie. En otras palabras, son muy densos desde el punto de vista [+]
-
cadiz | Gastronomia
La masa madre eleva la calidad del pan y seduce al consumidor más exigente
03-01-2022ácido de la masa madre y esto hace que el pan de masa madre tenga un índice glucémico menor que el de un pan normal», cuenta. De la misma forma, «si la harina es integral, la masa madre permite que se active la fitasa endógena del cereal que destruye ... parte del ácido fítico, un antinutriente, y así podemos absorber mejor los minerales», completa Echeverría. Otra ventaja es que como el pan de masa madre tiene más sabor, se puede bajar el contenido de sal y sigue resultando sabroso, como así también es [+]
-
cadiz | Cultura/Cultural
Las raíces shakespearianas de 'Succession': un culebrón de ricos que se apuñalan
31-03-2023...mala leche necesarios para el público de nuestra época. Un folletín de toda la vida sin la ingenuidad de los clásicos y con unos diálogos divertidísimos y muy ácidos, propios de series de comedia inglesa como 'The thick of it'», resume Borja Cobeaga [+]
-
cadiz | Deportes/Fórmula 1
Hamilton busca sus raíces en África
11-08-2022...negros a la F1. Desde que aterrizó en 2007, el británico es el único piloto negro que ha competido en este deporte desde su origen. «Pena que no sea musulmán», lo presentó con su humor ácido e incomparable instinto comercial Bernie Ecclestone, el antiguo [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Janda
¿Cómo es una levantá de atún rojo en Cádiz?
03-05-2021...kilogramos), tiñendo de sangre el mar. Se cambió esta para evitar el sufrimiento al animal y lograr que la carne se suavizara al no estar sometida a tanta tensión. «Al no sufrir y ser más rápida su muerte el atún no segrega ácido láctico; su carne no se [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta del Wellington saludable para esta Navidad
21-12-2021...colesterol y su transformación en ácidos biliares. Precisamente por su actuación sobre la formación y la salida de bilis, es muy buena para el hígado. También favorece la eliminación del agua y de sustancias de deshecho, ejerciendo una acción reguladora sobre [+]
