BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Muere el pediatra que destapó el envenenamiento por aceite de colza
06-09-2021...de Atlanta; de los tomates de no sé que región de España; de algo secreto que experimentaban en la base de Torrejón. Al otro lado del teléfono su inconfundible voz. «José Antonio, -me dijo- lo que está produciendo la epidemia es un envenenamiento por aceite ... de colza no apto para el consumo humano. Lo acabo de confirmar tras el resultado del análisis del aceite que llevé al laboratorio de Aduanas». Tabuenca era entonces el responsable provisional del Hospital del Niño Jesús de Madrid. ¿Qué hacía en la capital ... madre del bebé confesó que le daba también una cucharita de aceite. Presto, se incautó de la misma y llevó la garrafa al laboratorio. Entonces yo era un redactor de Efe, y Tabuenca ponía sobre mis hombros una gran responsabilidad. Pero le conocía y no [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Tradición Gourmet: de los manoletes a los mejores vinos y aceites de Córdoba
06-09-2021 -
cadiz | Gastronomia
Cómo hacer torrijas en la Thermomix
04-04-2023...electrodoméstico. Ingredientes para unas 15 torrijas: 1 barra de pan 1 litro de leche 200 gramos de azúcar (tanto para la aromatización de la leche como para espolvorear sobre las torrijas) 1 palo de canela Piel de naranja 3 huevos Aceite de oliva virgen extra (a ... fritura. Para hacerlo lo mejor es contar con una sartén de toda la vida y poner aceite en abundancia: no hay que empezar a freír hasta que el aceite esté bien caliente. Tras dorar cara y cara queda la parte final de la receta. Se retira la ya casi torrija ... , se deja en un papel absorbente para que elimine tanto aceite como sea posible y se espolvorea o reboza el producto final con azúcar y canela. A partir de aquí y a solo queda degustarlas: los expertos dicen que es mejor esperar de un día para otro para [+]
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cadiz | Sevilla
La Policía interviene 250 litros de aceite usado y cinco furgonetas empleadas en su transporte sin autorización
17-03-2021La Policía Local de Sevilla ha intervenido 250 litros de aceite usado que era transportado sin autorización para su tratamiento como residuo altamente contaminante y ha depositado cinco furgonetas empleadas en su traslado por diferentes infracciones ... al transporte de mercancías. Además de los 250 litros de aceite usado, se han intervenido otras 23 garrafas vacías de 25 litros dispuestas para retirar hasta 575 litros de este tipo de residuos.
Policía Local intervienen 250 litros de aceite usado, residuo altamente contaminante que era transportado sin autorización, y deposita cinco furgonetas en el transcurso de un operativo de control de transporte de mercancías.
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cadiz | Salud
El superalimento antioxidante y quema grasa que reduce el dolor, combate la anemia y evita los gases
03-04-2023Cada vez está más extendido el término «superalimento» , el cual hace referencia a aquellos alimentos con una muy buena calidad que resultan de lo más beneficiosos para la salud. Nutrientes como l a fibra, los antioxidantes, las vitaminas o los ácido [+]
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cadiz | Andalucía
Consumo retira un lote de harina de centeno integral distribuida en Andalucía
03-04-2023La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha advertido de la presencia de alcaloides del cornezuelo en un lote (21-005) de harina de centeno integral de la marca Biogrà con fecha de caducidad del 30 de mayo que entre otras comu [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El mejor aceite de oliva del mundo es de la provincia de Córdoba
03-09-2021 -
cadiz | Bienestar/Alimentación
Queso vegano: ¿es más saludable que el de origen lácteo?
16-03-2021, que suelen estar elaborados a partir de frutos secos (como por ejemplo anacardos, almendras, nueces) y grasas vegetales donde la de coco suele ser la más común. Algunos también contienen otras grasas vegetales como aceite de oliva o de girasol. «En ... sus ingredientes materias primas saludables como frutos secos o aceites vegetales de calidad como el aceite de oliva virgen extra. «También hay que intentar escoger aquellos que no contengan azúcares añadidos (como la maltodextrina, por ejemplo), y ... secar el tofu con papel de cocina o un paño y cortarlo en dados. Después, lo dejamos marinar en una mezcla de aceite de oliva, zumo de limón, ajo, orégano, pimentón y sal. Mientras más tiempo esté el tofu en esta mezcla, más sabroso estará», explica [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El cordero de Córdoba abre puertas en el mercado musulmán por el Ramadán
03-04-2023Numerosos factores han jugado en contra del sector del ovino de carne en Córdoba en los últimos años. Entre ellos destaca la caída del consumo de este producto en España, los elevados costes de producción, la falta de lluvias y la falta de relevo gen [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
El aceite de oliva andaluz conquista el mundo: ya se exporta a 152 países
09-05-2022El mercado internacional del aceite de oliva español, producido en su mayor parte en Andalucía, es cada vez mayor. En los cinco primeros meses de campaña (octubre 2021/febrero de 2022) se ha exportado a 152 de los 194 países del mundo. A algunos se ... les vende, además, a muy bien precio: India compra el kilo en origen a 5,2 euros. El Ministerio de Agricultura afirma que el aceite de oliva ha experimentado un notable incremento de valor, respecto a la campaña pasada. De hecho, el precio medio ... registrado por el aceite de oliva en la semana comprendida entre el 25 de abril y el 1 de mayo es un 78,6 % superior al de la misma semana de hace dos años. El aceite de oliva virgen extra ha subido un 62, 5 % y el virgen un 78,9 %. Lo que explica tanto la [+]
