BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Andalucía batió en 2021 nuevo récord de exportaciones con 34.552 millones de euros, un 24% más
17-02-2022...ventas suben en el grueso de sus principales capítulos, incluido el aceite de oliva, primer producto en ventas de Andalucía, que registra una subida del diez por ciento, hasta los 12.385 millones. La actividad de la industria y la subida de precios ... .541 millones en 2021, el 4,5% del total. Igualmente, siguen creciendo las ventas de combustibles y aceites minerales, primer capítulo exportado, que sube un 81% hasta los 5.242 millones y acumula el 15,2% de la factura total; y los minerales, en el quinto ... , hierro y acero, que, en noveno lugar, sube un 33%, hasta los 1.270 millones (3,7%). En el ámbito agroalimentario, destaca el dinamismo que mantiene en los mercados internacionales el capítulo de grasas y aceites animales y vegetales, tercero en [+]
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cadiz | Ciencia
¿Por qué limpia el jabón?
06-02-2022...inscripciones en escritura cuneiforme en las que se describe la mezcla de grasas hervidas con ceniza y mezcladas con agua. Allí, además, se da cuenta de cuáles son las cantidades óptimas para conseguir el mejor jabón: ?se debe mezclar una parte de aceite y cinco ... como en grasa o aceite. Si representáramos la molécula de una forma muy esquemática dibujaríamos un alfiler, en donde la cabeza es la porción afín al agua y la cola representa la parte hidrófoba o semejante a la grasa. El número de átomos de carbono [+]
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cadiz | Economía
¿El mercado mundial podrá absorber el crecimiento del olivar?
07-06-2018...plantación? El equilibrio actual en producción y consumo está en torno a tres millones de toneladas mundiales de aceite, pero se podría pasar a cuatro millones «rápidamente». El principal reto del sector olivarero español es buscar la fórmula para que el ... aceite de oliva siga siendo un producto rentable, tanto en términos económicos como sociales. Aumentar el consumo «Todos los productores del mundo, y especialmente los españoles, tenemos que seguir trabajando por aumentar el consumo a la misma ... poner en valor y difundir las bondades del aceite de oliva para que el consumidor lo prefiera a pesar de partir de precios en origen de 3.000 euros la tonelada frente a otros aceites vegetales sustitutivos a precios de 650 euros la tonelada». A su [+]
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cadiz | Andalucía
Iniciativa de la Universidad de Almería con agua de mar y algas para depurar purines porcinos
25-07-2022...lo transforman en moléculas de interés », añade el investigador. La biomasa obtenida podría tener potencial como alimento para peces y moluscos por su alta producción de aceites grasos como omega 3. El estudio se enmarca en el proyecto europeo del [+]
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cadiz | Natural
Cien años cultivando sostenibilidad
30-11-2022La fábrica de Orlando lleva más de sesenta años en Alfaro (La Rioja), «donde 250 trabajadores velan por mantener intacta la receta y la forma de elaborar el sofrito de tomate, con aceite, ajos y cebollas frescas cosechados en España y cocinados a ... incorporó los envases de vidrio totalmente reciclables, según explica Carlota Fernández. «Hace cuatro años lanzamos nuestro tomate frito Receta Artesana, variedad con mayor concentración de tomate y aceite de oliva, generando mayor untuosidad y espesor para ... hierbas mediterráneas y Suave con pimiento asado y cebolla, todas ellas elaboradas con ingredientes naturales y aceite de oliva virgen extra». Orlando, consciente de la importancia de la protección del medio ambiente, comercializa también una salsa [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Los quesos de El Gazul, en la Eco Living Iberia de Madrid
10-09-2021...productos con Jorge Puerto, responsable y maestro quesero de la empresa, al frente. Muchos de los quesos de la firma de Alcalá de los Gazules han recibido premios tanto a nivel nacional como internacional, caso del queso en aceite de oliva virgen [+]
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cadiz | Antropía
Cepsa, Renfe y Maersk llevan los biocombustibles de segunda generación al tren
08-06-2023...suministrará 160 de toneladas de biocombustible de segunda generación, producido en su Parque Energético La Rábida (Huelva) a partir de aceites usados de cocina, para cubrir un total de cinco viajes semanales de ida y vuelta. El diésel renovable sustituirá al [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Las normas
24-06-2021...rojísimas de tomates que, tendrás que reconocer, no saben a nada. Prueba los rosados que producen los salmorejos pálidos de las abuelas. Y no te dejes vencer por las malas artes. El salmorejo lleva ajo, aceite de oliva y vinagre. Pica, amarga y agria ... naturaleza. La mecanización de la cocina ha llevado a salmorejos iguales, livianos, fruto de programaciones y algoritmos. Deja que el hilillo de aceite, vertido lentamente a mano, haga su trabajo mientras la batidora proporciona el milagro de la consistencia [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
Laboratorios de la Universidad de Huelva elaboran desinfectante para los hospitales onubenses
30-03-20202% y un 5%, así como algún aceite esencial con propiedades antivirales ?generales, no específicas contra coronavirus?, como aceites de ravintsara, orégano, tomillo, menta o limón. Desde la UHU y FABIS se está coordinando asimismo el contacto con la [+]
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cadiz | Economía
La cesta de la compra no da tregua: la inflación subyacente escala al 6,9% y supera ya al IPC general
30-12-2022...del IVA de ciertos productos básicos de la cesta de la compra, excluyendo la carne y el pescado. Algunos productos como las frutas, las verduras o los huevos pasan de tener un IVA del 4% al 0%. Por otra parte, pastas alimenticias y aceites, que hasta [+]
