BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Este es el mejor hummus de supermercado según un nutricionista
29-05-2023El hummus es una receta altamente nutritiva y muy sana. Relativamente sencilla de hacer, esta crema originaria del Mediterráneo oriental lleva garbanzos, aceite de oliva, zumo de limón y tahini, y también se le añade a veces ajo y/o pimentón. Pero ... sociales @microbiotadesdecero Miodrag Borges , técnico superior en dietética. «Se trata de este hummus de nueces y romero que cuenta con un 74,8% de garbanzo», apunta. Así como aceite de oliva virgen extra, harina de nueces y de anacardo, tahini, zumo [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
Cinco investigados por el hurto de 26.500 kilos de aceituna en fincas agrícolas de Huelva
24-01-2023La Guardia Civil ha procedido a la investigación de cinco personas por su implicación en t res delitos de hurtos y un robo con fuerza de frutos del campo perpetrados en fincas agrícolas de la provincia de Huelva. El total de aceitunas hurtadas es de [+]
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cadiz | Economía
Estos son los precios del aceite de oliva actualmente
26-04-2021El mercado del aceite de oliva, uno de los más importantes para la actividad agraria de Andalucía y de España, se rige en función de la oferta y la demanda, por lo que los precios varían prácticamente a diario. Así, los precios de las distintas ... categorías de aceite de oliva (aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva virgen y aceite de oliva virgen lampante), vienen condicionados por numerosos factores, entre los que destacan la calidad, el volumen de producción o las circunstancias [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Ya «no queda ningún tipo de combustible» a bordo del buque OS35 hundido en Gibraltar
19-09-2022Gibraltar. Además, en un comunicado, ha afirmado que tampoco quedan cantidades de aceite a granel a bordo del buque tonelero, del que «todos los depósitos de aceite se han vaciado de todo aquello que era bombeable». Cabe recordar que durante las jornadas [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Yo estuve confinado
21-01-2023Los cazadores de ideas insólitas tendrán que buscar dentro de unos años en los ritos del viejo Covid para hacer negocio con quienes echan de menos los tiempos pasados. Muchos de los que crecieron en los años 80 en una relativa comodidad en que la des [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
La peor cosecha de olivar del siglo dejará 1.500 millones menos en Jaén
16-01-2023...la forma fundamental en la parte industrial del aceite, pues concentran el 75% de la producción y, en Jaén, están presentes en 95 de los 97 municipios. Con este panorama, lo que el campo jiennense dejará de ingresar alcanza la friolera de 1 ... especialmente caluroso, tenía poca salvación. Además, mucho cayó al suelo durante el temporal, lo que no solo dificulta las tareas de recolección, también afecta a la calidad de los aceites«, afirma el gerente de Cooperativas, que califica esta cosecha como ... producir con ella aceites de la máxima calidad. A día de hoy, además, con el escaso diferencial de precios entre calidades, muchos agricultores consideran más rentable no extender los fardos y recoger desde el suelo. En este contexto, se podría plantear [+]
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cadiz | Sociedad
Uno de los chefs más conocidos de Cádiz revela el truco para que las papas aliñadas queden perfectas: «Así de sencillo»
30-09-2024...cualquier bar o taberna y se elabora en todas las casas gaditanas. Es un plato sencillo que se compone de patatas, perejil, cebolleta, aceite de oliva y vinagre . En ocasiones también se puede añadir atún o melva para aportar un sabor extra. Se trata de un ... cocer unas patatas de arena de Sanlúcar . Después, tras pelar las patatas cocidas, se añade la sal, la cebolleta y el perejil. El toque final es aliñar la mezcla con aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez. Según cuenta Juan Viu, existe un ... pequeño truco para que las papas queden perfectas: «Lo tienes que aliñar en caliente» . Esto implica que la sal, la cebolleta, el perejil, el aceite y el vinagre se deben añadir cuando las papadas cocidas aún estén calientes . Otro aspecto que también [+]
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cadiz | Sevilla
Las seis noticias que debes conocer hoy, miércoles 24 de mayo de 2023
24-05-2023Buenos días, estas son las informaciones principales de ABC de Sevilla para hoy, miércoles 24 de mayo de 2023. El fraude en la venta de aceite de oliva tiene su epicentro en una fábrica de Sevilla Dos investigaciones paralelas de la Guardia Civil y ... sendas causas judiciales abiertas en Alcalá de Guadaíra y en la localidad pacense de Zafra sobre un fraude en la elaboración, comercialización y etiquetado de aceite de oliva arrojan un punto común: una fábrica de Sevilla. Era el epicentro de una estafa ... que ha supuesto la venta de falso aceite de oliva en muchas provincias del país. La obra del puente del Centenario de Sevilla tendrá un sobrecoste de 16,4 millones La ampliación del puente del Centenario se encarecerá en 16,4 millones de euros con [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El presidente de la DOP de Baena: «Aspiramos a vender envasado todo el aceite amparado»
27-06-2021? No solo ha cambiado la DOP, sino que todo el sector olivarero ya no es el mismo. Cuando en 1971 los agricultores de esta zona solicitaron la protección a los aceites que producían y el reconocimiento de su calidad, en otras partes de España se estaban ... , exportaciones y valor económico. Sin embargo, aún estamos lejos de conseguir el objetivo de comercializar el 100% de nuestro producto certificado envasado. Actualmente una parte importante de ese aceite es a granel. Es necesario que todo el sector aporte valor ... al producto y que se trabaje para que el consumidor conozca todas las diferencias que hay entre el aceite de oliva estándar y el virgen extra. «No creo que el almacenamiento privado sea el mejor camino para la regulación de los precios» ¿Qué [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Las grasas ya no son el enemigo público número uno
24-03-2021». ¿El argumento? Que «son malas para el corazón» y engordan. Esto no es del todo cierto. Ni todas las grasas provocan enfermedades cardiovasculares ni todas las grasas engordan igual. De hecho, entre otras, los aceites de pescado, los frutos secos y el ... aceite de oliva virgen son protectores frente a las enfermedades cardiovasculares. Es más, se ha demostrado que el consumo de aceite de oliva virgen, como parte de una dieta saludable, no incrementa el peso corporal. Entonces, ¿de dónde procede el ... y poliinsaturados los reducen. Es por ello por lo que se recomendó disminuir el consumo de ácidos grasos saturados, que están presentes en muchos alimentos de origen animal, aunque también en algunos vegetales como el aceite de coco o el aceite [+]
