BUSCADOR y ARCHIVO
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El Gobierno deroga que el inquilino pueda 'congelar' durante seis meses extra el precio de su alquiler
28-06-2023...compra. Según el documento consultado por este periódico, la rebaja se aplicará a los mismos alimentos que hasta ahora (aceite, pastas, pan, harina, huevos, leche, queso, frutas y verduras) y lo hará al menos hasta el 1 de noviembre. En este sentido [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Las siete plagas y pico
23-03-2022...están vaciando. No por falta de abastecimiento, sino por exceso de pánico. Que es mucho peor que la carestía de alimentos. Mientras usted está leyendo estas líneas, un puñado de desaprensivos está limpiando los supermercados de aceite de oliva. Y [+]
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cadiz | Gastronomia
Taja, puño, telera o 'sopako': las variedades de pan más singulares de España
16-10-2022...compuesto en San Sebastián Gastronomika Desde el pan de telera ?uno de los candeales más célebres, de miga densa y corteza lisa, por su uso en el salmorejo? o la torta de carda ?una variedad plana de aceite con sal gorda? cordobeses al 'sopako' , ejemplo ... apenas se conocen ya con ese nombre? o el llonguet del Mediterráneo, que han sido bases para la cultura del bocadillo y del almuerzo. Aún menos conocido es el ochío , un panecillo de aceite y pimentón típico de Jaén ?especialmente en Úbeda? que se utiliza [+]
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cadiz | Gastronomia
El mejor queso curado de oveja del mundo se hace en La Rioja
12-03-2022...neoyorkino respectivamente. En cuanto a la curación ?técnica que los distingue dentro y fuera de nuestras fronteras? utilizan el método tradicional francés: desarrollan los mohos de afinado en la corteza y los combinan con baños de aceite de oliva. Cabe ... Competition y con un Gold Winner en los Global Cheese Awards. Otros dos quesos cameranos, el queso de oveja añejo y el queso de cabra añejo 'Señorío de Cameros', han obtenido un meritorio cuarto puesto en sus respectivas categorías. Baños de aceite [+]
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La comida de amigos de La Judiada de La Granja regresa con más de diez mil comensales
23-08-2022, 500 kilos de chorizo, 500 kilos de oreja y careta de de cerdo, a los que se han sumado huesos de jamón, ajo, aceite de oliva, cebollas y laurel, en un plato preparado sin prisa en 18 grandes perolas por la mano experta de los integrantes de la [+]
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cadiz | Gastronomia
Premio a la cocina sin límites a tres de los restaurantes más remotos del mundo
24-01-2023...de leche, aceite de eneldo y huevas de lucio. [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Nicolai Tram, el chef que aprendió a leer el fuego
24-01-2023...en el plato», resume el profesional. De esta manera surgen combinaciones con pocos elementos pero gran carácter, como el puerro quemado con una salsa a base de suero de leche, aceite de eneldo y huevas de lucio, una propuesta presente en el espacio [+]
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cadiz | Sociedad
¿Por qué no debes tirar pelos al váter?
24-01-2023...vertido por el buque Exxon Valdéz en las costas de Alaska, el 24 de marzo de 1989 . En ese momento, McCrory advirtió como el aceite quedaba adherido al pelo de una nutria marina y se le ocurrió que la capacidad de absorción del pelo era el responsable del [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Fercam abre sus puertas en Manzanares con la presencia de la ministra Isabel Rodríguez
27-06-2023: vino, queso manchego, cerveza artesana, jamón, aceite, melón de la mancha, pistachos, cordero manchego, miel y azafrán de la mancha. Sin olvidar citas como las entregas de premios de los concursos agroalimentarios, o los de arada y habilidad en el [+]
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cadiz | Opinión
Lo que quieras oír
24-01-2023...de rosca: lo que yo quiera que quiera la gente. Tezanos enharina y pone el aceite. Recordará el lector aquello que en julio de 2020 y con las cejas en forma de tronco de pirámide cuadrangular, mohín de humildad y pésame, dijo nuestro presidente del Gobierno [+]
