BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
La erizada, pistoletazo de salida a la fiesta grande de Cádiz
17-01-2025. El erizo, cuya cáscara espinosa se abre con destreza, revela en su interior una carne suave y de sabor intenso , que se sirve a menudo cruda, acompañada de un chorrito de aceite de oliva y un toque de limón. Es común que los locales preparen [+]
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cadiz | Economía
Acesur abre su planta en EE.UU. en enero con la meta de doblar ventas
15-12-2020...costa Este y equidistante de las principales áreas de consumo de aceite de oliva en este país (la costa Noroeste y Florida). El objetivo es que esta instalación le permita doblar sus ventas en el mercado americano en los próximos tres años ... distribuye sus productos en Estados Unidos, situados en California, Massachussets, Nueva York, Texas, Florida y la propia Virginia. La nueva factoría llega en un momento de crecimiento del consumo del aceite de oliva en todos los mercados, y de manera ... Española, con una cuota de aceite envasado del 21,43% según Anierac. Sus ventas totales ascendieron a 525 millones de euros en 2019. En este momento su principal mercado es España y el segundo en importancia ya es EE.UU, con un 11% del negocio total. La [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Gerardo Landaluce considera la marcha de Maersk «un aviso» de que «compiten» en «una liga internacional fuerte»
17-01-2025...que en el Puerto de Algeciras se concentra «el 90%» de la exportación marítima del aceite de oliva a nivel de Andalucía y «el 73% aproximadamente» a nivel nacional. «Eso nos da también una indicación de la importancia que es defender no solo la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El supermercado más barato de Andalucía está en la provincia de Cádiz
17-09-2024...el aceite de oliva virgen extra que en el periodo de realización del estudio ha subido un 80,2% , una subida que ni mucho menos se ha visto compensada con el descenso del precio del último mes. OCU destaca que los productos de marca de fabricante han [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Los ácidos grasos omega-3 se asocian a una progresión más lenta de la ELA
22-06-2023...reducción del riesgo de muerte durante el periodo de estudio: el ácido eicosapentaenoico, otro ácido graso omega-3 presente en los pescados grasos y el aceite de pescado, y el ácido linoleico, un ácido graso omega-6 presente en los aceites vegetales [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Aceite de Priego
20-01-2023...millones de ánforas en la que llegaba a Roma vino y sobre todo aceite ?ánforas olearias? procedente de diferentes partes del imperio para abastecer a la población de la ciudad que, en su momento de mayor extensión, debió albergar en torno a un millón ... de habitantes. Lo que nos interesa es que en la mayor parte de esas ánforas ?se ha calculado que, en torno a un ochenta por ciento, identificadas por las marcas de fabricación de los alfares de procedencia? se transportaba aceite que procedía de la Bética ... . Buena parte del aceite de los olivares andaluces de entonces se llevaba hasta las riberas del Guadalquivir ?entonces sus aguas eran navegables mucho más arriba de Sevilla? y allí se embarcaba con destino a la capital del imperio, adonde llegaba por vía [+]
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cadiz | Opinión
Regalar aceite
24-12-2022...buenos clientes o proveedores. Y que antes eran en su mayoría cajas surtidas de vino, como si clientes y proveedores fueran todos unos borrachuzos. Observo, empero, que el olivar está desplazando a la vid en los aguilandos. Cada vez se regala más aceite ... en vez de vino. Ole. Lo cual indica que en la tierra que mejor lo produce hay ya una cultura del aceite que antes no existía. Poco a poco vamos entendiendo de aceites como antes de vinos de Rioja o de Ribera, de Jerez o del Condado. La gente ... distinguía un fino de un oloroso, pero no tenía paladar para diferenciar un aceite de hojiblanca de otro de picual. Afortunadamente ya existen hasta los aceites llamados 'monovarietales', los obtenidos en la almazara, por industrial que sea, con una sola [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
¿Cómo son los nuevos aceites de «oro» de Córdoba?
06-07-2020.000 metros cuadrados en Almedinilla, se alzó en junio, con su marca Fuente Ribera, con el Premio al «Mejor Aceite Virgen Extra» en la modalidad de frutado verde otorgado por la Diputación de Córdoba, un galardón que se suma al entregado recientemente por el ... camino de cara a la próxima campaña y supone una inyección de satisfacción para todos nosotros, aunque especialmente para el grupo de selección de las aceitunas de nuestra almazara». Este directivo explicó que «nuestros aceites se caracterizan por un ... de Agricultura, Pesca y Alimentación con el Premio Alimentos de España en la categoría de aceite frutado verde amargo. «Para nosotros supone una gran satisfacción este galardón teniendo en cuenta que en España se producen los mejores aceites de oliva del mundo [+]
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cadiz | Economía
La industria envasadora del aceite puso en el mercado 56 millones de litros en marzo
25-04-2023La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles ( Anierac ) ha puesto en el mercado 56 millones de litros de aceite en marzo. De esta cantidad, 22,63 millones fueron de oliva. En cuanto al aceite de orujo, se ... pusieron en el mercado 1,18 millones de litros mientras que 32,26 millones fueron de los aceites refinados de semillas, según datos de Anierac. Respecto a las ventas del mes de marzo entre las categorías de aceite el «virgen extra» lideró las cifras, con 10 ... millones de litros vendidos , seguido por el «suave» con 7,23 millones de litros. «Virgen e «intenso» obtienen en este mismo periodo unas cifras menores con 2,21 y 3,14 millones de litros vendidos, respectivamente. En cuanto al grupo de otros aceites [+]
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cadiz | Economía
Las ventas de aceite de oliva caen un 20,32% en el último año
26-07-2023Las ventas de aceite de oliva ascendieron en los primeros seis meses de 2023 a 125,70 millones de litros, un 20,32% menos que en 2022. En concreto, el aceite virgen extra presenta un descenso de un 14,67% respecto este mismo periodo del 2022, el ... suave desciende un 31,41%, el intenso un 21,53%. El único que aumenta es el virgen, que crece un 2,64%, informa la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac). La asociación de envasadores ha puesto en ... el mercado 55,34 millones de litros de aceite en junio. De esta cantidad, 21,85 fueron de oliva. En cuanto al aceite de orujo, se pusieron en el mercado 1,58 millones de litros mientras que 31,90 millones fueron de los aceites refinados de semillas [+]
