BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Jaén
La lluvia no ayuda de momento: el precio del aceite de oliva se dispara a máximos históricos
10-12-2022...está cada vez más extendida, la realidad es que muchos tajos serán más escasos de lo esperado. La previsión de la Consejería de Agricultura señalaba una producción del entorno de las 200.000 toneladas de aceite en la provincia de Jaén, pero los datos ... el kilo de aceite de oliva virgen extra . Un máximo histórico que no parece que se se quedará ahí. Aunque el grueso de las operaciones en virgen extra se están cerrando en el entorno de los 5,1 euros, casi un 15% de las mismas se producen rozando ... incrementados sus costes de producción en un 80 %. «A día de hoy, al agricultor cada kilo de aceite le cuesta producirlo más de 4 euros, el diferencial actualmente está en unos 80 céntimos», asegura Juan Luis Ávila. «Hay que recordar que desde la campaña 2012 [+]
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cadiz | Economía
La paradoja del aceite de oliva en los lineales: las mezclas con aceite refinado se venden más caras que el virgen extra
23-03-2022Los aceites vegetales siguen viviendo un momento de caos, con subidas de precio impulsadas por la falta de aceite de girasol que provoca la guerra de Ucrania, el fantasma del desabastecimiento y, ahora, por si fuera poco, el paro del transporte que [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Agrovillaserra, premiada como 'Mejor Empresa de Queso Manchego y Aceite de Oliva Virgen Extra de Espan?a'
09-12-2022...un mejor trabajo. Felicitaciones a todos los ganadores y les deseo la mejor de las suertes para el futuro». El futuro inmediato de Agrovillaserra S.L. pasa por seguir aumentando el número de establecimientos que confían en sus quesos y aceites, tanto ... dentro como fuera de España, así como la digitalización de la empresa. En Agrovillaserra S.L. producen Queso Manchego Artesano DOP y Aceite de Oliva Virgen Extra desde hace más 25 años . Se encuentran en un entorno extraordinario, influenciado por el [+]
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cadiz | Economía
La guerra, las lluvias y la demanda de girasol condicionan los precios del aceite de oliva
22-03-2022La llegada de las ansiadas lluvias a nuestros olivares y los buenos datos de producción de aceite de oliva acumulados a finales de febrero en España de esta campaña 2021/2022 no han sido suficientes para hacer ceder los precios de los aceites [+]
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cadiz | Estilo/Belleza
Aceites esenciales: qué son, cómo se usan y cuáles son sus beneficios
06-12-2022Los aceites esenciales se han convertido en uno de los activos de moda, gracias al interés que suscita todo lo ecológico desde hace años. Usados desde la antigüedad, es importante saber que nada tiene que ver un aceite esencial 100% puro con un ... aceite adulterado o mezclado con otros activos. Para disfrutar de todos sus beneficios hay que buscar siempre el aceite esencial puro y preferiblemente ecológico. ¿Qué es un aceite esencial y cómo se obtiene? Valerie Aucouturier , experta en aceites ... esenciales y creadora de la firma The Little Green Bottle, explica que «un aceite esencial es sencillamente la esencia de una planta viva , es decir, el extracto más concentrado y puro. Procede de una destilación al vapor de agua , sin solvente sintético [+]
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cadiz | Opinión
Pequeña alegría para los bolsillos
03-12-2024...de 2021, arrastrada en un principio por el aumento de unos pocos productos (como los aceites vegetales y las harinas). Poco a poco, la subida de precios se fue generalizando en la mayoría de los productos alimentarios, sobre todo a partir de 2022. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La dieta 'milagro' contra los infartos e ictus: el menú de 7 días, al detalle
12-01-2023Las dietas 'milagro' no existen... hasta ahora. Investigadores de la Unidad de Lípidos y Arteriosclerosis del Servicio de Medicina Interna del Hospital Reina Sofía, el Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba ( Imibic ) y la Univers [+]
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cadiz | Economía
El aceite de oliva refinado se vende tan solo un 14% más barato que el virgen extra andaluz
15-03-2022La guerra de Ucrania y su inevitable efectos sobre las exportaciones de aceite de girasol han influido también en los precios del aceite de oliva. El aceite de oliva lampante, considerado el de menor calidad y que se utiliza, a través ... de compuestos neutralizadores, para comercializarlo como aceite de oliva refinado, ha alcanzado precios muy raramente vistos. Sigue leyendo en Agrónoma. [+]
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cadiz | España/Cataluña
Se presenta un libro que recoge evidencias científicas sobre los efectos saludables del aceite de oliva
01-12-2022La sede de la Real Academia de Medicina de Cataluña en Barcelona ha acogido la presentación del libro « Aceites de Oliva y Salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Vírgenes». Una obra que según su editor, el doctor Eduard Escrich, tiene como ... principal objetivo «proporcionar las evidencias científicas contrastadas que existen hasta el momento actual sobre los beneficios de los aceites de oliva para la salud y hacerlo de forma divulgativa. El libro va destinado a la población en general y ... de la población». Esta nueva obra ha sido posible gracias al apoyo de dos instituciones claves en el sector de los aceites de oliva y que llevan años impulsando la innovación, también en el campo de la salud : Fundación Patrimonio Comunal Olivarero y la [+]
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cadiz | Economía
Calma tras la tormenta en el mercado del aceite de oliva
16-05-2022En el mes de marzo vivíamos inmersos en una burbuja de mercado incontrolada con importantes subidas de los precios de las materias primas y entre ellas los aceites vegetales. El aceite de oliva lampante llegó a alcanzar los 3.500 euros la tonelada [+]
