BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Las asociaciones de consumidores exigen a Sanidad que facilite el nombre de las marcas de aceite contaminado
28-04-2008La Federación de Usuarios Consumidores Independientes (FUCI) y la Organización de Consumidores y Usuarios han exigido al Ministerio de Sanidad que diga cuáles son las marcas de aceite de girasol contaminadas con hidrocarburos, el número de lote y ... recomienda a los consumidores que no utilicen el aceite de girasol. Por su parte, la OCU recuerda que el pasado viernes respaldó la recomendación de Sanidad de no consumir el aceite hasta que no se aclarase el alcance del riesgo pero puntualiza que, "a día ... de hoy", ese "mensaje tranquilizador" no es útil si el Ministerio no explica cómo pudieron superar los controles de calidad establecidos unos lotes de aceite contaminados. Además, apunta que es "importante" que el consumidor sea informado del riesgo [+]
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cadiz | Sociedad
Soria evita difundir las marcas de aceite contaminado y defiende su gestión durante la «crisis» alimentaria
28-04-2008El Ministro de Sanidad, Bernat Soria, ha asegurado que todo el aceite de girasol que ya está a la venta es apto para el consumo y que desde que saltó alerta alimentaria "no se conoce ningún caso de toxicidad". Soria ha comparecido un día después ... de emitir un comunicado en la que daba por levantada la recomendación de no consumir este aceite para explicar la actuación de su departamento tras detectarse una partida contaminada de aceite de girasol, procedente de Ucrania. Según ha explicado el ... ministro, tras detectarse la existencia de una partida de aceite de girasol con trazas de contaminación por hidrocarburos, se procedió a la recogida de todo el producto del mercado durante el fin de semana y la reposición con producto libre de sospecha. "Se [+]
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cadiz | Sociedad
Sanidad levanta la alerta alimentaria de no consumir aceite de girasol tras localizar una partida contaminada
27-04-2008El Ministerio de Sanidad y Consumo garantiza que queda sin efecto la recomendación a la población de evitar el consumo de aceite de girasol y que "todo el aceite de girasol que mañana estará a la venta en los establecimientos de distribución no ... procede de Ucrania". A pesar de solicitar la interrupción del consumo y de la venta y distribución de aceite de girasol desde que se conociera, este viernes, la existencia de una partida con trazas de contaminación por hidrocarburos procedente de Ucrania ... por la comercialización del este aceite, han anunciado fuentes de este departamento. Sanidad ha señalado en su comunicado que "tanto los responsables del Ministerio de Sanidad y Consumo como los representantes del sector quieren destacar la total [+]
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cadiz | España
Sanidad desaconseja usar aceite de girasol al hallar una partida de Ucrania adulterada
26-04-2008Hasta nueva orden, los españoles deberán evitar el aceite de girasol que utilizan en sus comidas para freír, aliñar y elaborar salsas. El Ministerio de Sanidad dio ayer la alerta al haber detectado una partida importada de Ucrania en febrero que ... está contaminada con hidrocarburos alifáticos de aceites minerales, informó en un comunicado. Las autoridades se limitan, en principio, a desaconsejar su consumo, aunque aseguran que «no hay riesgo para la salud» y que la gran mayoría del producto ... adulterado «está fuera de la cadena alimentaria o en fase de retirada». Admiten, sin embargo, que al no tener aún los datos de todas las empresas de distribución, les resulta «imposible» descartar que una parte de este aceite haya llegado a los hogares [+]
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cadiz | Sociedad
Sanidad recomienda no consumir aceite de girasol al detectar una partida contaminada que llegó en febrero
25-04-2008Sanidad ha recomendado, a pesar de que no hay riesgo para la salud, no consumir aceite de girasol, tras detectarse que hay contaminación con aceites minerales en una "pequeña partida" de este producto, procedente de Ucrania y que ha llegado a España ... desde el pasado mes de febrero. La próxima semana espera conocer las marcas de las botellas afectadas. Según la información recabada hasta el momento, la gran mayoría del aceite potencialmente contaminado (por sospecha de origen) "está fuera de la ... que una parte del aceite sospechoso no haya llegado al consumidor final. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que ya ha difundido la información a todas las Comunidades Autónomas, explica que el aceite procedente [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cortijo Santa María 1962 dedica el mes de noviembre al atún con un menú degustación
20-10-2023. La mojama de atún, primer pase del menú - Salva Moreno Tuna Experience comienza con mojama de atún: «La presentamos muy fina, como creo que debe comerse, sobre un crujiente de pan y aceite de oliva virgen extra. Lleva también ... además un aceite con los colágenos de los ojos del propio atún, que le da un toque ahumada, y es casi como si fuera un carpaccio. Lo acompaño de esas verduras, que refrescan el paladar gracias a la naranja, fundamentalmente». Facera con arroz a la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
'SierraOliva 2008' arranca con la intención de reivindicar la calidad y las bondades del aceite serrano
05-04-2008Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz, Alfonso Moscoso (PSOE) inauguraron ayer la novena edición de la Feria del Olivo y el Aceite de la Sierra de Cádiz, SierraOliva 2008. La misma se celebra en el pabellón municipal de Setenil. Al acto de apertura ... Torre Alháquime, Francisco Castro, entre otros. Los efectos saludables del consumo de aceite de oliva y su calidad gastronómica son los dos valores que sustentan la presente edición, organizada por Diputación a través de la Institución Ferial de Cádiz ... pervivencia comercial del aceite de oliva de la Sierra. En este sentido las jornadas técnicas analizan aquellos factores que sitúan dicho aceite en un papel de excelencia y que permiten compensar las limitaciones de un olivar de montaña que no puede competir [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
'SierraOliva 2008' arranca mañana en Setenil para fomentar los valores saludables del aceite de oliva gaditano
03-04-2008La novena edición de la feria 'SierraOliva' se celebrará a partir de mañana en el Pabellón Municipal de Setenil de las Bodegas para promocionar los efectos saludables del consumo del aceite de oliva y su calidad gastronómica. Según indicaron la ... se incorporan como novedades al programa las visitas a la almazara 'El Agro', distribuidas en grupos de 15 personas con una frecuencia de 30 minutos, y la celebración de dos clases magistrales que explorarán las posibilidades culinarias del aceite ... los olivareros de la Sierra de Cádiz están obligados a fomentar la calidad del aceite serrano, su origen ecológico y sus propiedades saludables como la ayuda a prevenir la arteriosclerosis, mejora el funcionamiento del estómago y el páncreas, protección y [+]
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cadiz | Sociedad
Consumo amplía la alerta por listeria: una segunda marca ajena a Lidl vende el embutido afectado
05-04-2023Relacionadas estandar No Alerta sanitaria: Lidl retira un embutido por presencia de listeria A. C. estandar No Segunda alerta sanitaria en un mes para personas alérgicas o intolerantes a los componentes de la leche M. L. La cecina en lonchas con aceite de oliva ... . Cecina de la marca Pajariel con listeria Información de los productos con listeria Nombre de los productos: Cecina en aceite de oliva Nombre de las marcas: Pajariel y LIDL Aspecto de los productos: Cecina en lonchas envasada Número de lote, para ambas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
La novena edición de la Feria del Olivo y el aceite de la Sierra arranca el viernes
02-04-2008La Diputación Provincial de Cádiz presentó ayer la novena edición de la Feria Monográfica del Olivo y el Aceite de la Sierra de Cádiz, SierraOliva 2008, que se celebrará en Setenil de las Bodegas. La iniciativa, organizada por Diputación a través ... , Antonio Roldán. SierraOliva 2008 se celebrará en el Pabellón Municipal setenileño del 4 al 6 de abril. Los efectos saludables del consumo de aceite de oliva y su calidad gastronómica son los dos valores que se pretenden fomentar en la Feria. SierraOliva ... explorarán las posibilidades culinarias del aceite de oliva. Presentación En la presentación se destacó que el sector olivarero, en un contexto mundial, está intensificando las plantaciones aprovechando el rendimiento de las nuevas tecnologías que mecanizan [+]
