La Universidad de Jaén y el Consejo Económico y Social (CES) de la provincia de Jaén han remitido un escrito al director de la Real Academia Española (RAE), Darío Villanueva, en el que solicitan un cambio en las denominacionesde los aceites de oliva ... por considerar que las que recoge el diccionario son erróneas e inducen a confusión a los consumidores. En este sentido, la Real Academia Española (RAE), en la entrada aceite, define el aceite de oliva y el aceite virgen en los siguientes términos ... : al primero como líquido graso de color verde amarillento, que se obtiene prensando las aceitunas, y al segundo como aceite de oliva obtenido por primera presión en frío. En el escrito remitido a la RAE, además de argumentar lo poco apropiado, en su [+]
aceite de oliva virgen extra- son algunas de las propuestas para enganchar al viajero y atraerlo a tierras jiennenses. Empecemos con un viaje por el pasado. En la Edad del Hierro, entre los siglos VII y I a. C., los pueblos íberos florecieron y dejaron ... , partiendo de Linares hacia los olivares próximos a la Loma de Úbeda. Pero vamos a elegir destacar la tercera de las vías verdes de la provincia -la Vía Verde del Aceite-, porque une naturaleza, historia y el gran tesoro gastronómico de la provincia. El ... nombre de esta vía se debe a que trascurre por el trazado del antiguo «tren del aceite» que unía las zonas olivareras de Jaén y Córdoba, entre la capital jiennense y la antigua estación de Campo Real, en Puente Genil. Por ello, los 120 kilómetros (55 [+]
El nivel de exportaciones de aceite de oliva es el más bajo de las últimas 6 campañas. En cuanto al consumo interno, también ha descendido, según datos de la agencia de información y control alimentarios, dependiente del ministerio de Agricultura ... . El alza del precio del producto, que se vende a más de 3 euros por kilo en origen, está previsiblemente detrás de ambas caídas. La producción de aceite de oliva a 31 de diciembre asciende a 867.000 toneladas, de la que corresponden a los campos ... las 42.900 toneladas. El informe de la agencia revela que tras tres primeros meses de campaña las existencias de aceite quedaban 775.800 toneladas, de las que, la mayor parte, 666,01 miles se encuentran en poder de las almazaras. A tenor [+]
...desencuentros, en los que se traspasan la gracia y la emotividad como si fuera el convoy del aceite, y tienen eso tan difícil de calibrar (y de contener) que se llama desparpajo y transmiten el latido de sus personajes, tan sencillos, tan culturalmente complejos [+]
La Policía Local de Málaga ha detenido a dos individuos, de 31 y 34 años, ambos de nacionalidad rumana, por supuestamente sustraer 288 kilos de aceite usado que habían sido depositados en contenedores de reciclado. Según informó el citado cuerpo ... , los hechos tuvieron lugar sobre las 14:40 del pasado miércoles aa la altura del número 1 de calle Luis de Milán, donde los policías locales sorprendieron a los individuos sustrayendo una garrafa del contenedor de aceite usado allí ubicado, por lo que se ... botellas con aceite: 31 eran de cinco litros de capacidad; y las 87 restantes, comprendidas entre los 250 mililitros y los dos litros. Presuntamente, los individuos habían ido sustrayéndolo en distintos contenedores puestos por la ciudad. Ante [+]
«Si estos tiempos difíciles nos dan limones, hagamos limonada». Bajo ese lema, Mercadona comenzó a vender este lunes en prácticamente todas sus tiendas de España y Portugal la variedad Verna de limones, que estará disponible en todos los establecimie [+]
Aigües de l?Horta, en colaboración con algunos Ayuntamientos en los que opera la compañía, tiene instalados contenedores de recogida de aceite doméstico usado, ubicados en su mayoría en puntos de recogida selectiva de plásticos, vidrio y cartón, así ... haber una depuración total de estos aceites se contaminan ríos, mares y acuíferos, degradando el entorno y dificultando la posible reutilización del agua depurada para el riego de cultivos de la zona», explican desde Aigües de l'Horta. Además, la ... eliminación del aceite en plantas depuradoras es un grave problema y representa una parte importante de los costes operativos de depuración. «A la complejidad para su separación del agua residual procedente de los núcleos de población, se añade la [+]
...por el juzgado se han sucedido varios jueces sustitutos, ralentizándose así cada trámite procesal. En Santo Domingo, el antiguo tesorero buscaba exportar el aceite que comercializaba a Venezuela Ha transcurrido más de un año entre la denuncia que ... formuló el presidente de la junta de compensación contra su tesorero y la detención de Mateos Palacios; unos meses que este último ha empleado para desarrollar su negocio del aceite en el país caribeño. Fuentes del caso explican que la intención del ... se destapa el desfalco en 2015 con el único fin de invertirlo en su negocio de aceite. Éste se fue a pique en España porque la Policía Nacional descubrió que estaba utilizando un producto adulterado, que permitía abaratar el precio, convertirse en una [+]
...y salmonetes o pescado del día frito. Esto te da una facilidad para freír en freidora sin ensuciar mucho el aceite y manteniendo siempre la calidad, no que de la otra forma mezclas el choco, con el cazón y eso es porquería. Esa calidad es lo que ... hacer el Bar Andaluz para seguir siendo el hogar de tantos parroquianos? Mantener al público con un buen pescaito frito de calidad es lo más importante. Para eso hay que tener el aceite limpio, cambiarlo cada dos días, porque no queremos tirar ni el [+]
La empresa valenciana Mapubli, proveedor de cartelería de Mercadona para sus tiendas, almacenes y oficinas, ha adaptado parte de su actividad para continuar generando actividad económica y salvar así los más de 115 puestos de trabajo que desarrollan [+]
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