BUSCADOR y ARCHIVO
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¿Puede el aceite picual perder la etiqueta virgen extra?
24-04-2015Hay enorme preocupación en el sector olivarero por la aplicación del reglamento que sirve para medir los niveles de los ésteres etílicos del aceite de oliva. Los ésteres no son si no, un proceso de fermentación natural tanto metílico como etílico ... , que se producen en el aceite de oliva debido a la existencia pequeñas partículas de piel de la aceituna que hayan podido quedar tras la obturación. Se da la circunstancia de que la aceituna de la variedad picual, la más abundante en la provincia ... oleícola. Todos están de acuerdo en instar a la Comisión Europea a que aplique «una moratoria en la reducción de los niveles de ésteres etílicos del aceite previstos en el Reglamento europeo, hasta que los estudios científicos corroboren si esta a medida [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Una pionera planta de reciclaje de aceite se instala en Barajas de Melo
22-04-2015...transformará inicialmente aceite industrial usado en gasóleo C. En el proyecto la compañía ha invertido 30 millones de euros y está previsto que pueda generar noventa puestos de trabajo directos e indirectos en unos meses, además de triplicar su capacidad en el [+]
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"Aceites Abril" gana la regata de Primavera de Bayona
02-05-2013Victorias ajustadas en todas las Clase ORC. En Clase 0 Aceites Abril, en Clase 1 Barlovento, en Clase 2 Bosch Comunication Center y en Clase Especial Punta Lagoa. La última prueba fue un barlovento ? sotavento en la ría de Vigo con viento el ... otorgó la victoria. Recalculando pruebas y Clases ORC. Pues el resultado final de tres días de regata ha sido con una victoria general virtual del Aceites Abril. Digo virtual porque según las Instrucciones de Regata no habría una clasificación general ... de esta XXXVI Regata Primavera, pero sumando los resultados parciales generales de cada una de las pruebas Aceites Abril ha sido el laureado. Y eso que en la última prueba pincho con un sexto puesto en la general, y un 4 puesto en la Clase ORC 0. Por [+]
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Las ventas de aceite agotarán este año, por primera vez, los excedentes de campaña
20-04-2015La baja cosecha de aceite de oliva registrada en la pasada campaña -una cantidad cinco veces inferior a la media-, unido al fuerte incremento de las exportaciones, que algunas fuentes del sector han cifrado en un 25% más, está desembocando en un ... fenómeno jamás visto en el campo cordobés y, por extensión, español hasta la fecha. Por vez primera no habrá existencias de enlace entre campañas. Es decir, que para cuando comience la próxima temporada 2015-2016 no habrá nada de aceite de oliva almacenado ... , mientras que el consumo nacional llega al medio millón, así que «aunque no faltará aceite para suministro, llegaremos al enlace de campaña sin existencias», señaló. Una noticia que para los productores no deja de ser bastante buena, puesto que cuando [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El producto estrella de la cuarentena que beneficia a la industria andaluza
04-05-2020Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, incrementa en un 45% las ventas de aceitunas y encurtidos por los cambios de hábitos del consumidor, ya que ahora el cliente se hace el aperitivo en casa. La compañía cuenta con más de 1 [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La mayor parte de los olivos cordobeses son viejos
18-09-2017. Finalmente, la provincia también es líder en olivares de doble aptitud, aquellos que pueden emplearse tanto para aceituna de mesa como para aceite. Sus 37.865 hectáreas son más de la mitad de las que hay en toda Andalucía, según los datos de la encuesta. [+]
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cadiz | Andalucía
Garzón defiende el semáforo nutritivo que perjudica al jamón y replica a Bendodo desde Twitter
19-02-2021Bendodo, y el Partido Popular andaluz a propósito de las consecuencias que tendrá la implantación por parte del Gobierno del sistema Nutriscore, también conocido como semáforo nutricional para sectores como el del jamón y el aceite de oliva. A través ... comparar entre productos de diferentes usos«, de forma que no es válido para comparar »una botella de refresco con una de aceite porque su consumo es distinto«, algo »de sentido común«, según pone de relieve el ministro de IU, que defiende que dicho sistema ... productos distintos. Así, apunta que se puede hacer con «la exclusión de los monoingredientes, como el aceite de oliva, que además pueden tener propiedades no reconocidas por el sistema«, y al respecto recuerda que el ministerio que él dirige ya anunció »una [+]
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cadiz | España/Valencia
Nuevos usos de la chufa que triunfan en el mundo: aceite para cosméticos y como base para chocolate
29-03-2018El aceite de chufa para la industria cosmética o la pasta de chufa como base para chocolate son algunos de los nuevos usos que se está dando a este «superalimento», popularmente conocido por la horchata valenciana. Y quienes bien lo saben trabajan ... cualidades nutricionales de la chufa han hecho que se potencie la búsqueda de nuevas aplicaciones de este producto hasta verlos ahora en supermercados de todo el mundo convertido en harina, snacks, galletas, pasta, salsas, aceite o yogurt», explican sus ... sur, tanto para uso alimentario como la exportación de aceite de chufa para la industria cosmética. Su volumen de 2.000 toneladas anuales procede de diferentes países y lo transforma en sus instalaciones, un 45% de la chufa es ecológico y cuenta con [+]
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cadiz | Salud/Hábitos Vida Saludable
La dieta mediterránea con aceite de oliva potencia los efectos cardioprotectores del ?colesterol bueno?
14-02-2017Seguir una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen mejora las funciones de las lipoproteínas de alta densidad (HDLs). Es decir, ayuda a que las partículas que transportan el "colesterol bueno" funcionen mejor. Por primera vez, un estudio ... Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), que concluye que, la dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen potencia los efectos cardioprotectores del ?colesterol bueno. Como explica Montserrat Fitó, investigadora ... principal de este estudio publicado en la revista «Circulation», «el seguimiento de una dieta mediterránea rica en aceite de oliva puede proteger nuestra salud cardiovascular de diversas maneras, incluyendo que nuestro ?colesterol bueno? funcione de una [+]
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cadiz | España/Galicia
Dos años de cárcel por estafar a un comprador a través de Wallapop
04-10-2018...sucia de aceite» que posteriormente fue valorada en 20 euros. El hombre se puso en contacto con la vendedora, que le indicó que habría sido un error y que un servicio de mensajería recogería en su casa el artilugio, pero no volvió a tener noticias [+]
