BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
La dieta mediterránea como aliada contra el cáncer de mama
19-10-2018...que apuestan los oncólogos. «Ha sido claramente demostrado con el estudio epiGEICAM que la dieta mediterránea que contiene pescado, vegetales, legumbres, patatas, frutas y aceite reduce el riesgo de cáncer de mama hasta en un 30% y que es especialmente ... que sí se ha demostrado es la relación entre el sobrepeso con el desarrollo de la enfermedad. Las grasas son necesarias, pero insaturadas como el aceite de oliva, frente a las de la bollería industrial, fritos o embutidos. ¿Previenen los suplementos ... consumo de omega 3 (pescados azules o grasos como el atún, caballa, sardina, salmón?) podría disminuir el riesgo de desarrollar cáncer de mama por sus efectos antiinflamatorios. Los omega 6 son beneficiosos y se encuentran en aceites vegetales y semillas [+]
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cadiz | Economía
Acesur y Maeva entran en Mercadona y harán aceite Hacendado
23-09-2016Mercadona amplía su catálogo de proveedores de aceite de oliva en Andalucía. El grupo de distribución ha comenzado a colaborar con dos nuevas compañías en las categorías de aceite de oliva virgen extra, virgen y refinado Hacendado para suministrar a ... las tiendas en la región. De esta forma, la firma sevillana Acesur y la granadina Maeva se sumarán al interproveedor de aceites Sovena ?que sirve a todo el territorio nacional? y al proveedor Oleoestepa. Maeva tiene sus instalaciones en la localidad ... de Mercadona, así como seguir ofreciendo el mejor aceite de oliva añadiendo valor en toda la cadena, desde el cliente hasta los olivicultores», indicó ayer la cadena de supermercados en un comunicado. Mercadona informó ayer sobre este acuerdo en una nota en [+]
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¿Cuáles son los ocho mejores aceites de Jaén?
15-01-2015Ya se conocen los «ocho magníficos». Los ocho mejores aceites de oliva virgen extra, que se han producido en la provincia de Jaén durante la última campaña, se han elegido a través de una cata concurso en la que han participado un total de 57, la ... cifra más alta de todas las ediciones que se han desarrollado de esta iniciativa ideada para fomentar la promoción, la comercialización y el consumo de los aceites jiennenses y también estimular a los productores a obtener aceites de calidad ... . Los ochos aceites seleccionados este año son: Oro Bailén, de la empresa Galgón 99 de Villanueva de la Reina ; Cortijo Spíritu Santo, del Trujal de La Loma de Úbeda; Cortijo La Torre , de Aceites San Antonio de Arjona; Castillo de Canena Picual, de Olivejuice [+]
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Un panel de catas permitirá conocer los aceites de oliva
13-01-2015Bujalance ya cuenta con su propio panel de cata de aceites de oliva vírgenes extra. Así se aprobó recientemente en las instalaciones del restaurante Casa Patricio, de la localidad del Alto Guadalquivir. Manuel Cala Rodríguez, presidente de Graeco y ... Rafael Félix Torres, presidente de la Asociación de Amigas y Amigos de los Aceites de Oliva de Bujalance, comentaron que, el panel «permitirá conocer y proyectar las características de los aceites de la zona», incluyendo la iniciativa dentro del proyecto [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La avería de una máquina de la limpieza en el centro pone en peligro a los viandantes
04-08-2020La fuga de aceite de una de las máquinas de la empresa Sufi-Cointer, adjudicataria del servicio de limpieza viaria en la ciudad de Cádiz, puso en peligro este lunes a los viandantes de varias zonas del casco histórico durante algunas horas. La calle ... Ancha, Novena, Cardenal Zapata o José del Toro, muy transitadas por los gaditanos desde primera hora de la mañana, amanecieron afectadas por la fuga de estos resbaladizos líquidos. El servicio de limpieza utilizó serrín para absorver el aceite y [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Aceite y cobre arrastran las exportaciones de Córdoba a una caída del 24% el primer trimestre
23-05-2018Mal arranque de 2018 en materia de exportaciones para la provincia de Córdoba, en contra de lo que es habitual, con fuertes descensos en sus dos pilares: aceite y cobre. Porque las ventas al exterior tradicionalmente son un motivo de alegría para la ... aceite le fue aún peor. Las operaciones con el extranjero del oro líquido alcanzaron los 142,1 millones en el primer trimestre, cuando el año pasado esa cantidad se plantó en los 222,8 millones. Son 80,7 menos (36,2%). Hay que tener en cuenta que este ... producto viene de un récord en 2017, con 650 millones, un 25% más que en 2016. Además, las cosechas en otros países han sido buenas. Todos esos son factores a tener en cuenta. Cobre y aceite supusieron por sí solos prácticamente 141 millones menos que [+]
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cadiz | Motor/Reportajes
Investigan nuevos biocatalizadores para obtener combustible del aceite de los restaurantes
09-09-2016El biodiésel es un combustible ecológico elaborado a partir de elementos naturales, renovables y biodegradables. A nivel industrial, este biocombustible se produce por catálisis química alcalina, es decir, mezclando aceites vegetales e hidróxido ... de creación de dicho combustible. Con ello, se busca abaratar su elaboración, reutilizar aceites desechados por restaurantes y disminuir la contaminación ambiental. La maestra en ciencias de la ingeniería bioquímica Veymar Guadalupe Tacias Pascacio ... desencadene, se necesita un catalizador químico o enzimático. Según esta especialista, las enzimas son proteínas y en este caso realizan la función de biocatalizadores, es decir, son las encargadas de generar la reacción química que permite al aceite [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Técnicos y expertos se reúnen en torno al aceite en la Feria del Olivo de Montoro
14-05-2018...de los objetivos de esta feria es apostar por la calidad y educar a los consumidores para que sepan apreciar la calidad del aceite de oliva virgen extra fomentando además la distribución y comercialización de los aceites. Será una cita con muchas actividades. El ... de la Feria del Olivo de Montoro. Igualmente, se celebrará el Salón del Aceite de Oliva Virgen Extra con la Muestra y degustación del Top 100 Evoleum 2018. El jueves 17 será el primer módulo, titulado «La reconversión del olivar español; ¿Innovación o [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El sector prevé que los precios del aceite de oliva se mantengan tras las últimas caídas del mercado
14-05-2018El pasado jueves se celebró una sesión de la Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa en la que participó Asaja y en la que se analizó, la situación actual del sector y se esbozaron algunas previsiones de cara a las futuras campañas ... . Según los datos facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) a fecha de 31 de marzo, con la campaña de aceite de oliva prácticamente finalizada, la producción nacional ha sido de 1.229.657 toneladas, lo que representa un [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los olivareros de Córdoba, preocupados por la caída del precio del aceite hasta 2,4 euros por la elevada cosecha
18-03-2019¿ Por qué ha caído el precio del aceite de oliva virgen? Esa incertidumbre provocó que el pasado viernes la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, convocase el Consejo Andaluz del Olivar, un foro que [+]
