BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Madrid
Más de una década para eliminar el chapapote de la laguna negra de Arganda
27-07-2023...de agua y que atrapa a las aves que se posan sobre el vertido. Si se amplía el plano, la pasta negra sigue ahí, pero en una balsa en el término municipal de Arganda del Rey. La 'laguna de aceite' o 'laguna negra' , que se ha llamado así por razones ... evidentes, ha acumulado durante años 50.000 metros cúbicos de aceites altamente contaminantes, algo así como 20 piscinas olímpicas o cinco cosos taurinos, resultado de un vertido incontrolado de más de un lustro, que llevará más de una década recuperar. La ... gran mancha de chapapote tiene su origen en 1989. En los seis años siguientes, hasta 1995, una sociedad de regeneración de aceites usados, formada por las empresas Ulibarri y Pigsa, derramó toneladas y toneladas de residuos tóxicos (alquitranes ácidos [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Hallan en Córdoba un poema de Virgilio en un ánfora romana de aceite de hace 1.800 años
20-06-2023Un poema de Virgilio ha aparecido por primera vez en los restos de un ánfora de aceite de la Bética romana , fabricada hace unos 1.800 años , algo que ha podido constatar, tras siete años de trabajo, un equipo internacional de arqueólogos ... de largo, pero la grandeza y excepcionalidad de su hallazgo ha dejado impactada a la comunidad arqueológica europea. Se trata del fragmento de un ánfora romana de aceite con un texto escrito encontrado en las prospecciones realizadas en el término municipal ... , considerado uno de los centros neurálgicos de la producción y comercio de aceite de oliva de todo el Imperio. En el entorno de Corduba, la actual Córdoba, se producía y envasaba buena parte del aceite de oliva que consumía Roma, tal y como atestiguan, por [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Un aceite de Osuna ha entrado en el 'top 10' de los mejores del mundo en producción limitada
28-06-2023La empresa Herriza de la Lobilla de Osuna tiene una historia corta, lleva solo 5 campañas produciendo aceites, la mayor parte en ediciones limitadas. No obstante, su responsable, Álvaro Pallarés , puede presumir de premios . En las tres variedades ... (Dubái) y, por supuesto, España. El último conseguido ha puesto a una de sus variedades, la hojiblanca temprana, en el 'top 10' de los mejores aceites del mundo. El último concurso en el que Álvaro Pallarés ha presentado uno de sus productos, el aceite ... de hojiblanca, se ha celebrado en Córdoba. Ha sido en el Evooleum World's Top 10 , para ediciones limitadas (hasta 2.500 litros), organizado por el grupo editorial Mercacei, líder en publicaciones relacionadas con el sector del aceite, el olivar y aceituna [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
La agenda del olivar, nuevo cuaderno de bitácora del sector
06-09-2016...con cordoncillo separador; con portada y páginas a color, plastificada y con tapas duras, según datos facilitados desde la dirección asensio@prensajaen.com. Además de las definiciones de los aceites de oliva, la agenda del olivar incluye ... informaciones relacionadas con las denominaciones de origen protegidas; las características del aceite de oliva virgen extra; directorio; el análisis del presente y el futuro del sector oleícola de Jaén a cargo del experto Manuel Parras Rosa; definiciones ... de numerosos términos empleados en el argot oleícola o el calendario de labores del olivar que resume José Muñoz Tortosa. Asimismo, incluye el ciclo anual del olivo; la próxima celebración de Expoliva, el proceso de producción del aceite de oliva virgen [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
Convenio de la Interprofesional y la Diputación para organizar encuentros internacionales con médicos
05-09-2016El presidente de la interprofesional del aceite de oliva español, Pedro Barato, y el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, han suscrito un convenio de colaboración que permitirá la celebración de encuentros con médicos ... aceite de oliva virgen extra, tiene para la reducción de los riesgos de padecer un infarto, ictus o desarrollar diabetes, entre otras dolencias típicas de las sociedades desarrolladas. Estas evidencias científicas son las que se trasladarán a ... los profesionales del colectivo sanitario de países que tienen especial interés para el sector del aceite de oliva español, entre los que destaca Estados Unidos, el segundo cliente de los aceites españoles. Así, está previsto celebrar dos encuentros durante el otoño [+]
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cadiz | Sociedad
Así es la cesta de Navidad de una de las empresas más grandes del mundo: «Tanta caja para esto»
18-12-2024...paleta de cebo 100% ibérica, una botella de aceite y una caja de caramelos . « Tanta cara para esto . Me debería haber comprado la normal, que me la pedí el año pasado y me gustó más. Pero bueno, seguro que el jamón está bueno», afirmó la joven tras ver [+]
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cadiz | Gastronomia
Diana Díaz : «El Invernadero es un proyecto que me emociona y en el que quiero seguir trabajando»
17-10-2022Hace tan solo seis días, la chef toledana Diana Díaz se hacía con el XIX Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen 'Jaén, Paraíso Interior'. Toda una vida dedicada al aprendizaje, el trabajo entre fogones y dedicación absoluta a la ... Relacionadas estandar No Gastronomía Las claves para hacer un uso correcto del aceite de oliva virgen extra Andrea del Valle estandar No Gastronomía Diana Díaz Garrido, ganadora del premio internacional 'Jaén, Paraíso Interior' Andrea del Valle «Estoy muy ... del tribunal en un encuentro como este», reconoce. Es normal que el ganador de la pasada edición forme parte del jurado, como ha sido el caso en esta ocasión de Lucía Campos , vencedora en el décimo octavo premio el pasado 2021. El aceite de Jaén [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Este es el mejor bar para desayunar de la provincia de Cádiz según una importante revista
18-12-2024...conocido en todo el municipio por sus fantásticos desayunos. Los clientes pueden disfrutar de unos molletes deliciosos que se pueden pedir con una gran variedad de rellenos. Los más conocidos son el de jamón con aceite y tomate, el de manteca colorada y el [+]
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cadiz | Cultura
Descifran un poema de Virgilio en un ánfora romana de aceite hallada en Córdoba
20-06-2023Aquel fragmento de un ánfora de aceite que apenas medía 6 centímetros de ancho y 8 de largo no llamó la atención de los investigadores en un principio. Se han hallado multitud de restos romanos similares, muchos también con inscripciones sobre ... Montpellier se dieron cuenta de que aquel diminuto trozo de cerámica podría ser una pieza verdaderamente única y con un extraordinario valor , ya que nunca se han documentado versos del poeta en un ánfora destinada al comercio de aceite. «C[ambió] la bellota ... los investigadores del proyecto OLEASTRO que estaban realizando prospecciones en el término municipal de Hornachuelos, en Córdoba. La vega del río Guadalquivir está considerado uno de los centros neurálgicos de la producción y comercio de aceite de oliva de todo el [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Un día histórico
05-05-2023Un día sí y otro también, de un tiempo a esta parte, vivimos días históricos de manera casi permanente. Cualquier nimiedad sirve para que se califique de histórica una jornada en la que no ha ocurrido nada que verdaderamente tenga trascendencia para [+]
