BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud
Los aceites que se pueden consumir y los que no: diferencias entre oliva virgen y lampante
12-04-2023Ya son 17 las marcas afectadas de Aceite de Oliva . La Dirección General de Salud Pública del Servicio Extremeño de Salud (SES) ha elevado a la Justicia el caso del supuesto aceite de oliva virgen que ha sido retirado en Andalucía y Extremadura por ... ser una mezcla de aceite lampante con otros refinados no aptos para el consumo . Los primeros análisis constataban que ha habido un fraude y un delito contra la salud pública al comercializar con un tipo de aceite que no es apto para el consumo: el ... lampante. Aún así, esto no quiere decir que sea perjudicial para la salud. Lampante es aquel aceite de oliva virgen de peor calidad que otras variedades que no es apto para el consumo y que está destinado a la refinación para su uso industrial. Puede ser [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Guardia Civil investiga a siete personas en la provincia de Sevilla por fraude en etiquetado de aceite de oliva
22-05-2023La Guardia Civil ha instruido diligencias como investigados a siete vecinos de la provincia de Sevilla y dos en la de Badajoz como presuntos autores de diversos ilícitos penales vinculados con la comercialización irregular de aceite de oliva . Estas ... de la alerta sanitaria emitida por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), en la que comunicaban que supuestamente empresas dedicadas al envasado y distribución de aceites, estarían comercializando de manera irregular aceite ... , de los análisis realizados por el laboratorio de referencia se pudo saber que el producto se estaba ofreciendo para su venta al público envasado en garrafas de 5 litros , etiquetado como Aceite de Oliva Virgen Extra (Aove) cuando en realidad no lo era, tratándose [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Nuevas marcas de aceite de oliva se suman a la alerta sanitaria: estas son las 17 retiradas hasta el momento
10-04-2023La Consejería de Salud y Consumo ha informado de la ampliación de las marcas investigadas por un presunto delito contra la salud pública y fraude en la comercialización de un supuesto aceite de oliva virgen que era, según los análisis realizados en ... Extremadura, u na mezcla de aceite lampante, no apta para consumo humano. Las marcas investigadas que han sido retiradas del mercado son 17 con las siguientes denominaciones: Acebuche, Galiaceite 2022, Vareado, Don Jaén, La Campiña de Andalucía, El Convento ... de Extremadura elevó el caso a la Justicia ante la comisión de un presunto delito contra la salud pública. En dichos análisis constataron que el producto era una mezcla de refinados con aceite lampante. Aceite lampante y otras mezclas de refinado Lampante es [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Las reservas de aceite se hunden un 41% en Córdoba a pocos meses de una nueva campaña
26-06-2023...provocado que la última campaña acabara con la cosecha más baja en casi una década. Consiguientemente, esta menor cantidad de aceite de oliva en los almacenes ha originado que las existencias actuales sean especialmente reducidas, aunque entre ... de alerta en el que se aseguraba que «si sigue manteniéndose el ritmo de salidas de los primeros seis meses de la campaña de comercialización de aceite de oliva, hay riesgo de desabastecimiento para finales de año» . Sin embargo, su presidente provincial ... , Ignacio Fernández de Mesa , abogó la semana pasada por la prudencia al afirmar que no preveía problemas para el enlace de campaña, ya que «las cantidades de aceite son suficientes para responder al mercado, sobre todo a nivel nacional». En una línea muy [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Deoleo recorta su beneficio neto un 62% en 2022, hasta los 6 millones de euros, pero eleva sus ventas un 18%
27-02-2023Deoleo obtuvo un beneficio neto de 6 millones de euros en 2022, cifra un 89,8% inferior a la de 2021, cuando la compañía de aceite de oliva logró unas ganancias de 61 millones de euros, según ha informado este lunes el grupo a la Comisión Nacional ... , consiguió cerrar el 2022 con resultados positivos por tercer año consecutivo. «El 2022 ha estado marcado por la incesante subida del precio del aceite de oliva en origen , que se aceleró en el segundo semestre superando incrementos del 66%, lo que ha ... producción, la oferta y la demanda deberán equilibrarse, por lo que prevén que el precio del aceite siga subiendo por la poca producción de este año . [+]
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Inés Rosales inaugura tienda en su pueblo natal
14-10-2016Inés Rosales». Otra prueba de ello era que, presentes en la inauguración, estaban varias mujeres que trabajaron en la factoría cuando esta se ubicaba en el municipio aljarafeño. Además de las Legítimas y Acreditadas Tortas de Aceite, en la tienda se [+]
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Así es el molino de aceite romano que ha aparecido tras arrancar un olivo en Baena
03-07-2023...pantano de Vadomojón. Un agricultor, que se encontraba inmerso en la tarea de arrancar un olivo, descubrió debajo una pieza excepcional hace unos días: un molino de aceite romano del tipo 'trapetum' del que ya hablaba Catón el Viejo en el siglo II a.C. en ... esta pieza de gran interes en el Museo Histórico Municipal de Baena », indica el Ayuntamiento baenense. Dibujo de un molino de aceite tipo 'trapetum' Pieralisi El trapetum era una especie de molino de aceite compuesto por una piedra fija, conocida como ... de olivas se transfería a capachos o cestas de esparto superpuestas. Estas capas se prensaban para extraer el aceite. Normalmente, se utilizaba una prensa de viga y husillo para aplicar presión sobre los capachos y extraer el aceite de las olivas trituradas [+]
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cadiz | Sociedad
Carlos Ríos, el padre del 'realfooding', de nuevo en el centro de la polémica por su aceite de oliva untable
04-07-2022...nuevo producto que le ha situado en el centro de la polémica es «el primer aceite de oliva virgen extra untable del mundo», como él mismo lo anunció en las redes sociales. Un producto que apenas unas horas después de su lanzamiento ha sido desmontado por ... los especialistas del mismo sector, ya que ni es el primero -ya se lanzó sin éxito hace unos años por el mismo fabricante-, ni es aceite de oliva virgen extra untable. Tal y como informa en su etiqueta, el porcentaje de aceite de oliva virgen extra es un 72 ... %, mientras que el resto es aceite de karité y aunque se promociona «con los beneficios del AOVE» -abreviatura de aceite de oliva virgen extra- se trata de «un producto elaborado con AOVE, sometido a un procesado (agitación, calentamiento, etc)», explica [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El ministro Planas confía en que el mercado del aceite aguante pese a la subida de precios
25-02-2023El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación , Luis Planas , confía en que se mantenga el mercado del aceite de oliva , atendiendo a la demanda nacional e internacional, en unas circunstancias con precios «altos» debido a la campaña «muy baja en ... «los ciudadanos y las familias no se pueden permitir unos precios anormalmente altos, razón por la cual en el último paquete de medidas se incluyó la reducción del IVA del diez al cinco por ciento en relación con el aceite de oliva». Así, espera que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
El pescado frito es saludable, siempre que sepas cómo cocinarlo
19-11-2021...una vez ingerido este plato, pues siempre se ha señalado como no saludable. Muy probablemente el que te pongan en cualquier bar no lo sea: no sabes el tipo de aceite que han usado para freír, cuántas veces lo han reutilizado, etc. Para comer este ... motivo de cumplir años, descienden. Sobre todo, los relacionados con discapacidades y enfermedades. Los resultados de otra línea independiente muestran que aquellos que comían más pescado azul presentaban una menor pérdida de fuerza. Aceite de oliva ... - Adobe Stock Otro estudio ?apunta Rodríguez? relaciona la ingesta de aceite de oliva virgen con un menor riesgo de fallo en las piernas. Incrementar su uso, así como en general una mayor adherencia a la dieta mediterránea, también se asocia a un menor [+]
