BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Cocina de plaza de abastos
24-02-2013El miércoles por la mañana habían encontrado una corvina de diez kilos en el puesto de Paco Tigre, de la Plaza de Abastos de Cádiz. Por el camino que va desde la plaza y hasta la calle Sopranis, José Luis Fernández Tallafigo va dándole vueltas a ... este mes de enero. Lo que más llama la atención al comensal es la limpieza de sabores en todos los platos. No hay rebuscamientos innecesarios, sino una apuesta decidida por resaltar lo que horas antes se ha comprado en la plaza de abastos. Es una visión [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El chef José Andrés: «La de langostinos de Sanlúcar que me he tenido que comer para merecer esto»
31-07-2024...gaditana y su mujer, Patricia Fernández de la Cruz , es de Algeciras. Además, es muy frecuente verle de visita por la provincia. El pasado mes de mayo, de hecho, estuvo visitando el Mercado de Abastos Ingeniero Torroja de Algeciras y disfrutó de la [+]
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Un paseo por el mercado de abastos de Feria
31-01-2016Inmersa en la lectura de la biografía de Belmonte ?uno de los regalos de mi «wish list» de Reyes que he recibido- me surge una necesidad imperiosa de visitar la calle donde nació y donde su padre regentaba un negocio de quincalla: la calle Feria. Eli [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Placeros de Córdoba: «Antes íbamos a matar chivos, que se vendían muchísimo»
03-03-2019La vida que bulle en las plazas de abastos se palpa hablando con los propietarios de los puestos. Como Alfonso Alcántara, el tendero más veterano de la plaza de Ciudad Jardín, con 38 años en la carnicería familiar. «Como llevo aquí tanto tiempo he ... los clientes. «Nosotros queremos participar más en la vida de ellos, y que ellos participen en la nuestra». Un espíritu que solo puede aprehenderse, y comprenderse, en una plaza de abastos. Rafael Cob os, presidente de los tenderos de la Corredera, tiene [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Uno de cada cuatro puestos en los mercados de abastos Córdoba está vacío
25-07-2017...propietario, lo que supone un 28 por ciento. Y hay casos llamativos que superan con mucho ese porcentaje. Por ejemplo, en la plaza de abastos de El Naranjo, uno de los más pequeños de la ciudad, donde tan sólo están operativos uno de cada tres, cinco de los 14 [+]
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cadiz | Sevilla
Arranca la rehabilitación del mercado de la Puerta de la Carne como nuevo espacio de ocio y gastronomía
11-02-2019...del área de Parques y Jardines que «detalla individualmente el estado de estructura» de cada uno de estos árboles. Esta medida es «complementaria» al inicio de las obras de reforma y transformación del viejo mercado de abastos, según fuentes [+]
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cadiz | Sociedad
Cáritas no da abasto
24-10-2012La crisis económica está teniendo efectos devastadores en lo que ya de por sí son más vulnerables. Cáritas atendió el año pasado a 1.800.126 personas en España, 200.000 más que en 2010, lo que representa un incremento del 12%. La memoria anual de la [+]
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cadiz | Opinión
La transparencia no es una broma
26-07-2020abasto con las peticiones de ciudadanos para saber cómo se manejan las administraciones y empresas públicas, sobre todo con el presupuesto; necesitaría el triple de personal -actualmente lo componen 22 empleados públicos- para poder atender todas [+]
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Dos Hermanas busca inquilinos para los puestos de sus mercados de abastos
30-05-2017El Ayuntamiento de Dos Hermanas está buscando inquilinos que quieran ocupar algunos de su 38 puestos disponibles en los mercados de abastos municipales del centro de la ciudad y del barrio de Montequinto. La delegación de Participación Ciudadana [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Salen a licitación las obras de reparación en el Mercado Central de Cádiz
08-10-2024El Ayuntamiento de Cádiz ha sacado a licitación las obras del proyecto de reparaciones en el Mercado Central de Abastos de Cádiz , después de que el pasado 27 de septiembre la Junta de Gobierno Local aprobara el pliego de esta obra redactado por la [+]
