BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Moda
La Reina Letizia apuesta al rojo y gana
08-08-2019...año en el Palacio Real de La Amudaina de Palma, una tradición en la que la Reina destaca por sus estudiados looks, elegidos para esta ocasión tan especial. Para este verano, la Reina lució un vestido rojo midi, acompañado por los mismos complementos ... los pendientes y un bolso brillante de lentejuelas. En 2017 la Reina sorprendió depositando su confianza en el diseñador Duyos con un vestido color crema floral en tonor rojos, morados y verdes, y en 2018 con Juan Vidal y un conjunto de top naranja con una [+]
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cadiz | España/Madrid
Alerta roja en Orusco de Tajuña: «Los okupas van por el pueblo buscando chalés»
19-09-2020Las lágrimas de Kenia se mezclan con el abrazo de Maribel. Kenia es okupa, Maribel una vecina afectada. Ambas residen en Orusco de Tajuña, una localidad al sureste de Madrid de 1.200 habitantes donde la tranquilidad hace tiempo que pasó de largo. Al [+]
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Cómo distinguir un buen tartar de atún rojo de un simple picadillo
07-08-2019...de establecimiento en establecimiento que no lo incluya. De atún rojo, nos dicen. Y ahí empieza el problema. El genuino atún rojo de almadraba no abunda. Y su coste es considerable. Por eso cuando vemos los precios de algunos de esos tartares deberíamos sospechar ... . Eso cuando no es un atún teñido con jugo de remolacha, bien rojo a la vista. Una práctica ilegal pero que se ha detectado en bastantes ocasiones en España. Los genuinos tartares de atún rojo de almadraba son una delicia. Los otros, una plaga ... . Recomendación Receta: Cuando el atún es bueno no necesita mucho aliño. En El Campero, el mejor restaurante especializado en atún rojo de almadraba, pican el lomo en pequeños dados y le añaden un poco de salsa tártara, aceite de oliva, soja y sal de escamas. Así [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Rescatadas 55 personas de un kayak hinchable y una patera en el Estrecho
13-07-2019Marítimo ha explicado, que sobre las 13,20 horas, recibió un aviso alertando del avistamiento de un kayak. Por ello, se ha movilizado a la embarcación 'Salvamar Arcturus' y a una lancha de Cruz Roja. Posteriormente, Salvamento ha rescatado a tres personas [+]
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cadiz | Gastronomia
Julio Vázquez, El Campero: «La cultura de comer atún crudo entró por Barbate con los pescadores japoneses»
25-05-2021Si hay una autoridad en los fogones para hablar de atún rojo de almadraba en España, es Julio Vázquez, chef de El Campero. Este restaurante de Barbate ha convertido sus fogones en el laboratorio de un producto tan preciado como este, obra del ... sacrificio y trabajo de toda una vida del matrimonio Pepe Melero y Pepi Narváez junto con sus empleados. El considerado como 'oro rojo del mar', que vive estos días su temporada con las 'levantás' de la ancestral técnica de captura que le da nombre ... , protagoniza en esta casa gaditana la práctica totalidad de su propuesta culinaria. El cocinero, que ve en este pescado algo «mágico» con lo que crear platos, se suma a ese dicho, cada vez más en boga, que dice: «Del atún rojo hasta los 'nadares'». Y es que [+]
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cadiz | España/Valencia
Eurocaja Rural abre una nueva oficina en el municipio alicantino de Busot
01-06-2021...competitividad en la región, así como para ayudar a las personas y colectivos más desfavorecidos. Por ejemplo, el próximo domingo, 6 de junio, organiza su Carrera Solidaria en favor de Cruz Roja en la Comunidad Valenciana, por la que el 100% de lo recaudado será [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La reforma del circuito El Tablero de Córdoba, lista en octubre
27-07-2022La reforma del circuito del Tablero , que iba a estar lista este mes de agosto , tendrá que esperar hasta octubre. La remodelación de este popular parque, que ya ha sufrido vicisitudes como la huelga de transportistas y el encarecimiento de los mater [+]
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cadiz | Ciencia
Por qué las langostas se ponen rojas cuando se cocinan
06-08-2019...embargo no fue hasta 2002 que los investigadores encontraron la solución al enigma. El secreto es producto de dos moléculas, una proteína llamada crustacianina y un carotenoide (un pigmento responsable de los tonos rojos, amarillos y naranjas brillantes ... en Boston. «Los flamencos comen gambas con betacaroteno y se vuelven rosados. Cuando una langosta come astaxantina, se absorbe en su cuerpo». Sin embargo no es tan sencillo como parece: la astaxantina es roja, pero convierte a las langostas vivas en ... la luz. «Cuando la astaxantina está sola, es roja. Cuando está ligada a la crustacianina, se vuelve azul», afirma para el mismo medio Michele Cianci, bioquímica de la Universidad Politécnica de Marche en Italia y estudiante de doctorado en el [+]
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cadiz | Economía
La CEOE estalla y no negociará hasta que Díaz retire su reforma laboral «ideológica»
08-07-2021El Ministerio de Trabajo ha reaccionado a las críticas de la CEOE y asegura que acude a la negociación «sin plantear líneas rojas». Añade también que «el texto actual se irá adaptando atendiendo a los distintos planteamientos aportados por [+]
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cadiz | Economía
Un carro repleto de toneladas de solidaridad
21-06-2020...responsabilidad social se ha incrementado en las actuales circunstancias. Entre las iniciativas más recientes, destaca la donación de 100.000 kilos de comida a Cruz Roja, 20.000 euros al Banco de Alimentos canario, así como diverso material sanitario, como [+]
