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  • cadiz | Opinión

    Lectura infinita

    10-07-2022

    Por si usted no lo sabe, desde el pasado 11 de octubre, en nuestro país, «se considera el libro, a todos los efectos, un bien básico y de primera necesidad», y entrecomillo porque así lo recoge la Ley 14/2021 -sí, soy una friki y me leo hasta el BOE- [+]

  • cadiz | Economía

    El empresario agrícola Antonio López de la Puerta recibe el XV Premio Simón de Rojas Clemente

    18-04-2023

    El Premio Simón de Rojas Clemente, promovido por ABC y la Fundación Caja Rural del Sur ha servido, especialmente este año, en su decimoquinta edición, para reivindicar la fortaleza del sector agrario y ganadero andaluz en un momento muy difícil ... llevan reclamando décadas». Por su parte, José Luis García-Palacios ha hecho hincapié en que todos los premiados con el Simón de Rojas Clemente, con una larga trayectoria, «son una referencia». «Los agricultores no han doblado las rodillas ni un solo día ... agradecimientos también para su plantilla , «fundamental para el grupo empresarial». El jurado del Simón de Rojas ha reconocido la capacidad, como destacaba el director de ABC de Sevilla, de «ir siempre por delante» . Desde que adquiriese sus primeras tierras, ha [+]

  • cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF

    Así fue la celebrada victoria del Cádiz CF ante el Mirandés

    28-01-2025

    ...parte de culpa es de Gaizka Garitano, con un notable trabajo en este mes y medio en el Cádiz CF. Y todo ello con un jugador menos durante toda la segunda mitad por la expulsión del inexperto Moussa Diakité , con roja directa. Una victoria fundamental en [+]

  • cadiz | Economía

    Los desleales que creen que no cuadran las cuentas

    26-03-2023

    Si de algo presume el ministro de Seguridad Social, José Luis Escrivá, es de ser muy riguroso con los informes y los cálculos. Y por eso le ha sentado tan mal que algunas de las personas que más saben de pensiones en España, como José Antonio Herce, [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto

    Ángel León, el chef del Mar, anuncia una revolución: «Me vais a dejar de ver en la cocina de Aponiente»

    28-01-2025

    ...historia del restaurante en seis tomos en los que aparecen recetas, historietas, e ingredientes. Y además de ello, los embutidos marinos en los que lleva trabajando desde hace años. Vio la luz el Lomo del Mar, «una caña de lomo de atún rojo de almadraba [+]

  • cadiz | Economía

    No es lo mismo que en 2008 pero hay que estar alerta

    20-03-2023

    Las turbulencias en el sector financiero han vuelto a despertar el nerviosismo de los inversores a un lado y otro del Atlántico. Primero fue el Silicon Valley Bank, hace apenas una semana, y parecía algo muy limitado a los nuevos negocios, pero despu [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Dónde disfrutar del mejor atún rojo en la provincia de Cádiz

    15-05-2024

    Con la primavera llega uno de los momentos más esperados por los amantes de la gastronomía: la temporada del atún rojo de almadraba. Entre finales de abril y principios de junio, las costas gaditanas se convierten en escenario de un espectáculo ... único, donde la tradición y la pasión por el buen comer se unen para dar vida a un producto excepcional. El atún rojo de almadraba, conocido como el «oro rojo» por su sabor intenso, textura jugosa y valor culinario, es capturado mediante una técnica ... ancestral que garantiza la calidad del producto. En la provincia de Cádiz, la cultura del atún rojo está profundamente arraigada. Desde los antiguos fenicios hasta nuestros días, este pescado ha sido protagonista de la gastronomía local, inspirando un sinfín [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Llegan las III Jornadas gastronómicas Atún Rojo Salvaje de Almadraba de Jerez

    15-05-2024

    ...cartel de las III Jornadas gastronómicas Atún Rojo Salvaje de Almadraba, que se van a celebrar en Jerez entre el 24 de mayo y el 9 de junio, con la colaboración del Ayuntamiento. Se trata de un nuevo homenaje que esta asociación profesional organiza en ... lo que felicito a la Asociación Empresarial de Hostelería de Jerez por la idea del atún rojo, que es un producto que, en manos de los profesionales que tenemos en la ciudad, va a venir a impulsar el enoturismo y toda la oferta gastronómica local ... costa, para ofrecer a los visitantes y a la ciudadanía una propuesta diferente. Ha recordado que el atún rojo es «un producto de alta cocina muy apreciado que, en manos de nuestros magníficos profesionales y maridado con los vinos de nuestra denominación [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Última hora de la DANA en la provincia, en directo : la solidaridad de Cádiz llega a Valencia

    01-11-2024

    Las fuertes lluvias provocadas por la DANA ha caudado estragos en varios puntos de la provincia de Cádiz, pero sin duda la zona de Valencia es la que acumula más damnificados. Sigue la última hora con las incidencias, cortes en carreteras y recomenda [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Las horas en las que más va a llover en Cádiz por la DANA: ¿hasta cuándo durará la alerta amarilla?

    14-11-2024

    La lluvia va a ser protagonista de nuevo en Cádiz este miércoles. En cuanto a la situación meteorológica en la provincia de Cádiz, la Aemet ha activado desde este miércoles la alerta amarilla por precipitaciones acumuladas y tormentas en gran parte d [+]

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