BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Júlia Bernet, pequeña bodega de grandes espumosos
06-12-2021Diciembre es mes de celebraciones y reuniones. A pesar de que los vinos espumosos nos acompañan durante todo el año, sin duda en estas fechas brillan con luz propia y resultan imprescindibles. La Marca Colectiva Corpinnat se creó en 2017 con el objet [+]
-
cadiz | Deportes/Caza
El cuchillo
06-12-2021No hay nada como un cuchillo que corte bien. La funcionalidad de una herramienta es lo que le da sentido y belleza. Entre los archiperres del cazador, el cuchillo es algo indispensable que sirve, entre otras cosas, para destazar el animal y aprovecha [+]
-
cadiz | Deportes/Caza
Tiempo de zorzales
06-12-2021A estas alturas del calendario, habrá llegado el grueso de las aves migratorias que vienen a invernar a nuestras latitudes procedentes de países de más al norte. Entre ellas los zorzales, el común y el alirrojo o malvís, las más pequeñas de la lista [+]
-
cadiz | Deportes/Caza
Naturaleza y sentido común
06-12-2021Este verano estuve unos días en Palermo, la capital de Sicilia, y ante una circulación rodada verdaderamente caótica y que, sin embargo, funcionaba con bastante soltura, pregunté cómo conseguían resolver el enigma. La contestación fue todo un curso d [+]
-
cadiz | Deportes/Caza
Paletilla de corzo rellena de reineta, nueces y ciruelas pasas
06-12-2021Deshuesar la paletilla de la manera que debe hacerse cuando es para rellenar. Desechar para esta preparación la parte de los jarretes. ?Salpimentar la carne, bien abierta en libro. Pelar la manzana y cortarla en trozos grandes, que se dispondrán d [+]
-
cadiz | Deportes/Caza
Juventud y naturaleza
06-12-2021Al hablar de naturaleza podemos referirnos a la segunda acepción de nuestro diccionario de la Real Academia: conjunto, orden y disposición de todo lo que compone el universo. O también a la definición que aparece en el diccionario de la naturaleza de [+]
-
cadiz | Deportes/Caza
Filetes de lobo
06-12-2021Es una gran verdad que el hombre, en su permanente dominar la naturaleza, no debe olvidar a los animales. No menos cierto es que el hombre, al gobernar un país, no debe olvidar a los hombres y eso, además de ser verdad, es un honroso deber para el qu [+]
-
cadiz | Deportes/Caza
No es el lobo ni castrar al perro, es la libertad
06-12-2021En menos de dos años el Gobierno ha sido capaz de poner fin a la caza controlada en los parques nacionales; convertir al lobo en una especie protegida, y acrecentar así el conflicto y la alarma social; y de poner en pie de guerra a veterinarios, cien [+]
-
cadiz | Deportes/Caza
El rastreo y la caza en el origen de la ciencia y el arte
06-12-2021La subida hasta la masía por un sendero boscoso, empinado sin misericordia para con piernas y pulmones, me recuerda qué es salir al campo lejos del asiento del todoterreno. Como es mi forma de mirar a la naturaleza, voy rastreando. Nada más salir, [+]
-
cadiz | Deportes/Tenis
Daniil Medvedev, genio y locura
06-12-2021«En la vida soy más calmado. En la pista todo es pura emoción». Así se define Daniil Medvedev. Así puede entenderse cómo este jugador ecléctico y desgarbado ha conquistado el mundo del tenis con la raqueta y con una personalidad no apta para todos lo [+]
