Daniel García Peinado, de Torremolinos (Málaga) se ha proclamado ganador del VII Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras. Con su receta «Huevo negro con ajo morado, umami y algas», logró convencer al jurado que presidía el cocinero M [+]
...tienen un índice de contagio también menor que el de Alicante. "No tomar las medidas sanitarias que corresponden y culpabilizar de todo a los hosteleros y comerciantes por los contagios no responde a la realidad de lo que está pasando y está llevando a [+]
El presidente de la patronal provincial hostelera Horeca, Antonio de María Ceballos, confirmó que San Fernando está a punto de cerrar una gran inversión en el sector hostelero. Eso sí, no dio nombres ni aclaró nada del proyecto. Hace unos meses el [+]
La cabeza de lista por el PP de Cádiz al Congreso, Teófila Martínez, acompañada por la candidata al Senado, María José Alba, así como por el presidente del PP de San Fernando, José Loaiza, se reunió con representantes de colectivos del municipio isle [+]
La empresa que hasta ahora ha gestionado la formación en la Escuela de Hostelería, Campos de Córdoba, dependiente de Bodegas Campos, tiene un acuerdo con la fundación que la avala para usar sus instalaciones hasta marzo de 2017. Así lo aseguró ayer l [+]
...a las playas. La organización acuerda con hosteleros locales el desarrollo del programa GastroJazz Dos escenarios se alternan en la nueva edición: el Teatro San Francisco y el Parque de Los Remedios. La inclusión de este último enclave ... taquilla, el mismo día del concierto, costarán 18 euros. El festival conlleva en esta nueva edición un aliciente en horario matinal. En coordinación con los hosteleros de Vejer se desarrollará el programa Gastro Jazz, que incluirá pasacalles, conciertos [+]
...esta parte de su contenido acordada. Pero peor es la situación con respecto al Centro de la Tapa. Esa zona está adjudicada a la Asociación de Hosteleros de Sevilla, que es la que tendrá que gestionarla. El proyecto para convertir ese lado del edificio ... en una escuela de hostelería y espacio para impulsar la gastronomía sevillana ya está terminado y los hosteleros se lo presentaron la semana pasada al delegado de Hábitat Urbano, Antonio Muñoz. El plan cuesta ponerlo en marcha dos millones ... a trabajar en ese sentido, pero dejando claro que en ningún caso el dinero saldrá del erario. Dentro de los hosteleros, además, este proyecto ha generado tensiones. El acuerdo se produjo cuando el alcalde era Juan Ignacio Zoido y el presidente [+]
...de Turismo reconoció que, a día de hoy, y con el organismo municipal todavía funcionando, «se habría podido celebrar el concurso» y apuntó entender que entre el sector hostelero «haya habido cierta decepción, sobre todo porque es algo que tiene éxito ... ». Por esta razón lanzó un mensaje de tranquilidad a los hosteleros en el sentido de que «no va a desaparecer» y se mantiene en stand-by hasta que se resuelva toda la situación en el seno del Consorcio. En cualquier caso, desde la Asociación ... de «no haber movido pieza alguna para organizar el Concurso de la Tapa y sin haber comunicado nada a los hosteleros». [+]
...recomendaciones que te harán saborear cada rincón de la región. Juan Pedro Medina y Luis CallealtaEn esta edición, la portada está protagonizada por dos jóvenes y talentosos hosteleros de Cádiz: Juan Pedro Medina de Villanos Bistró Canalla y Luis Callealta [+]
Pocas perspectivas de hacer negocio reinan entre los hosteleros de la Bahía. Esperaban mejorar los números de ocupaciones de este 2013 gracias a la fiesta por excelencia de la capital gaditana pero las previsiones apuntan a que no conseguirán colgar [+]
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