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Los vinos de Jerez: Un ícono en alza que conquista nuevas generaciones
Entre las variedades más populares destacan el Fino, Pedro Ximénez y la Manzanilla de Sanlúcar
Los vinos de Jerez continúan brillando en el panorama vinícola nacional e internacional, consolidándose como una referencia de calidad, tradición y versatilidad. Según un reciente estudio de mercado realizado por el Instituto DYM, estos vinos no solo mantienen su reconocimiento entre los consumidores habituales, sino que también conquistan a nuevas generaciones. La tendencia al alza de su consumo y la creciente valoración de sus atributos refuerzan su posición como uno de los emblemas más destacados del vino español.
El informe revela que el 94% de los consumidores españoles de bebidas alcohólicas reconoce o ha oído hablar de los vinos de Jerez, consolidándolos como una de las marcas más destacadas del sector. Además, un 70% de los encuestados afirma haber probado alguna de sus variedades en el último año, un dato que subraya su relevancia en la cultura vinícola.
Entre las variedades más populares destacan el Fino (79%) y el Pedro Ximénez (78%), mientras que la Manzanilla de Sanlúcar, con un 81% de conocimiento entre los consumidores, lidera como la más reconocida y consumida.
Lejos de asociarse únicamente a un público maduro, los vinos de Jerez han logrado atraer a consumidores jóvenes. Su versatilidad los convierten en una elección perfecta para múltiples ocasiones: el 70% los percibe como productos de alta calidad; el 48% los considera ideales para acompañar comidas, gracias a su capacidad para maridar con una amplia gama de platos, desde aperitivos hasta postres; un 27% asegura que «están de moda», reflejando su popularidad entre las nuevas generaciones y un 45% los asocia con ocasiones especiales, destacándolos como una opción de prestigio en celebraciones.
Estos datos confirman que los vinos de Jerez no solo conservan a su público tradicional, sino que también seducen a nuevos consumidores con propuestas modernas y adaptadas a sus preferencias.
El valor de la Denominación de Origen Protegida
La D.O.P. Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar refuerza la confianza de los consumidores. Conocida por el 72% de los encuestados, esta etiqueta es sinónimo de autenticidad y excelencia. Un 50% de los participantes en el estudio asocia el sello D.O.P. con productos excepcionales, destacando el papel crucial que desempeña en la percepción positiva de estos vinos.
El estudio revela un panorama optimista para los vinos de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar: un 78% de los consumidores muestra intención de adquirirlos próximamente, marcando el mejor dato de los últimos años.
