Arcos de la Frontera
La Venta Isabel gana la I Ruta del Cuchareo de Arcos
La Perdiz y El Gamba, completan el pódium de la primera edición de esta iniciativa
Del 30 de noviembre al 3 de diciembre, la localidad de Arcos de la Frontera celebró la ‘I Ruta del Cuchareo Tierra de Sabores. Cuchara, Pan y Mosto’ . Esta iniciativa la puso en marcha el Ayuntamiento de Arcos, a través de las delegaciones de Turismo y la de Barriadas Rurales, y Damián Sánchez, joven cocinero local que trabaja en La Merina Brasa Autóctona (Grazalema). En total, dieciséis ventas participantes de todas las barriadas rurales arcenses. Y el ganador de esta primera edición ha sido la Venta Isabel , ubicada en la Vega de los Molinos.
Plato ganador
El plato elegido para esta ruta no podía ser más típico de Arcos, ya que se trataba de un abajao . Pero para hacerse merecedor del premio, había que valorar tanto la comida como el mosto y el pan, obligatoriamente moreno. La Venta Isabel, además, puso unas papas aliñás y unos rabanitos para acompañar, todo ello al precio estipulado de 4€.
En segundo lugar, quedó clasificada la Venta La Perdiz , ubicada en la barriada del mimo nombre, con su sopa de albóndigas y pan frito. El último escalón del pódium fue para Bar El Gamba, en Jédula, con unos garbanzos y su correspondiente pringá.
Balbina Gil es la delegada de Barriadas Rurales, y decía durante la ruta que «si no se hacen estas cosas, es muy difícil que la gente sepa lo que tenemos aquí. Estamos en un entorno privilegiado, y hemos tenido una gran aceptación por parte de las ventas. Se han apuntado dieciséis, y espero que en próximos años sean más».
Las ventas participantes fueron, en Jédula, Bar El Gamba, Bar Montero, Bar El Faisán y Bar Punto de Encuentro. En la Junta de los Ríos, Mesón Vega de Arcos, Casa Cristina, Venta Rogelio y Venta Junta de los Ríos. En Bar El Camionero en La Pedrosa; la Venta Isabel en la Vega de los Molinos; el Mesón de La Molinera y el Bar Club Náutico en El Santiscal; la Venta La Perdiz y la Venta Merchán, en La Perdiz; y la Venta Mesa Jardín y la Venta Martín, en Las Abiertas.
