La Lonja y la Taberna Cabildo, vencedores en Lo Mejor del Mar en Sanlúcar
La primera edición de la ruta gastronómica Lo Mejor del Mar de Sanlúcar , que reunía al atún, los langostinos y el vino de Barbadillo , llegó a su final con más de 10.000 tapas vendidas y dos establecimientos ganadores. Por un lado, el premio a la Mejor Tapa de Atún fue para el Restaurante La Lonja con su tartar de ventresca de atun rojo de almadraba con placton y ajo blanco , mientras que la Mejor Tapa de Langostino correspondió a la Taberna Cabildo y su Turbante de Corvina con Langostino a la Manzanilla .
Con este tartar de ventresca de atún rojo de almadraba con plancton y ajo blanco se hizo La Lonja con el premio.
La ruta ‘Lo Mejor del Mar ’ ha estado organizada por las Bodegas Barbadillo , que aportaba su vino del Mar, el Castillo de San Diego, con la colaboración de Petaca Chico y su atún rojo de almadraba y, por último, los Hermanos Brioso, proveedor del langostino sanluqueño .
Los representantes de los ganadores de Lo Mejor del Mar, con sus premios.
Celebrada entre el 14 y el 23 de junio , ha contado con la participación de veinte establecimientos . Esta ruta ha sido interactiva con el público desde el primer momento, ya que se podía votar a través de lomejordelmar.com. Aquí, los clientes podían valorar las tapas que probaban con estrellas del 1 al 5 , resultando ganador el restaurante con mejor media de valoración . La respuesta ha sido un éxito rotundo de participación popular: más de 2.000 votaciones en solo 10 días.
Turbante de Corvina con Langostino a la Manzanilla de Taberna Cabildo.
Cada ganador recibe una botella de un vino centenario, Reliquia Amontillado de Barbadillo ; una botella de Castillo de San Diego Magnum 2018 personalizada con el nombre del restaurante; un estuche con los destilados ‘Barbadillo Spirits’; un pack de excelentes productos de Petaca Chico y un surtido de mariscos de Hermanos Brioso .
Entre las más de 2.000 personas que han participado en la promoción lomejordelmar.com , Barbadillo ha sorteado un premio con una comida para 2 personas en uno de los 20 establecimientos participantes de la ruta; un 2×1 para visitar sus bodegas; una botella de Castillo de San Diego Magnum 2018 y, por último, un pack de Petaca Chico.
