Llega a San Fernando 'La Croquetour', la vuelta a La Isla en 22 croquetas
Los hosteleros de San Fernando preparan, por segundo año consecutivo, su particular homenaje a la croqueta con ‘La Croquetour’ , un recorrido por las mejores croquetas de La Isla elaboradas por más de una veintena de bares.
Croquetas de jamón ibérico de la Venta de Vargas. | Cedida
De este modo, del 15 al 24 de febrero, un total de 22 establecimientos de la localidad, que forman parte de la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo ( ASIHTUR ), ofrecerán en sus cartas su propia versión de esta popular e imprescindible receta .
Croquetas de pulpo con cúmulo de castañuelas a la sal de la Tapería El Sosiego. | Cedida
Durante esos días el público podrá probar, en cada uno de los locales, una tapa de croquetas caseras a un precio de 3 euros con bebida incluida . Entre todas las croquetas participantes se otorgarán tres premios: a la mejor croqueta, a la más innovadora y la más tradicional .
Croquetas de camarones de La Isla de La Ceterilla. | Cedida.
LOCALES Y CROQUETAS PARTICIPANTES EN ‘LA CROQUETOUR’ DE SAN FERNANDO 2019
Abacería La Cañaílla- Croquetas tradicionales de puchero de Cai
La Alhóndiga- Croquetas de ortiguillas con mayonesa de salicornia y wasabi
Müllenbar- Croqueta alemana
Casa Miguel- Croquetas de alcachofas y jamón con puré de patatas
Merendero La Corchuela- Croqueta de carne al Toro de la Mari
La Ceterilla- Corqueta de camarones de La Isla y crema de puerros
Venta de Vargas- Croquetas de puré de patatas y jamón ibérico
Tapería El Sosiego- Croquetas de pulpo con cúmulo de castañuelas a la sal
Bar La Sacristía- Croquetas de Pollo
Bar El Bolerín- Croquetas Gurundón
Lata-Barra Multibar- Croquetas Toreras
Lima-Limón- Croqueta Caprese
Lito´s Corner- Croquetas de queso Provolone con choricito picantito y jalapeños
Venta Los Tarantos- Croquetas de gambas al ajillo
Bodegón de Miguel- Croquetas de pato confitado y manzana
Pizzería Nonetto- Croquetas de habitas tiernas con jamón, langostinos a la marinera y crujiente de tagarnina
Marisquería 3×5- Croquetas de pescado de roca y salicornia
Las cositas buenas de Galea- Croquetas del menudo
Club Náutico La Casería- Croquetas de pargo salvaje de la tata
Baguettería La Isla- Croqueta Serrana
The fox The Witch- Croqueta dulce de café y chocolate con un toque de gloria
Tapería Los Arcos- Croquetas de espinacas, salmón, langostinos y nueces
Cartel de la segunda edición de ‘La Croquetour’
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