Quorum reúne a 11 cocineros en una cena benéfica para que ningún niño se quede sin juguete en Navidad
Con la etiqueta #ningunniñosinjuguete , el restaurante Quorum , en el número 3 de la Avenida Caballero Bonald de Jerez, organiza una cena benéfica a favor de los Reyes Magos de 2022 . La fecha elegida es el 18 de noviembre, jueves, a las nueve de la noche. El precio, 50€ por persona, bebida incluida. El cocinero anfitrión, Alejandro Sánchez, tendrá a su lado a otros diez compañeros de profesión que no dudaron en unirse a esta solidaria causa en cuanto se lo propusieron. Todo lo recaudado irá destinado a la campaña .
Interior de Quorum, en Jerez, en la cena previa a la apertura al público el pasado mes de mayo. | Foto: Cedida
Junto a Alejandro estarán Peci , de Traziego; Javier Parra , de La Espartería; Manuel Sánchez , de la Venta Gabriel; Jesús Grimaldi, de Hermanos Grimaldi; Fran Oliva , de Avanico; Julián Olivares, de A Mar; Juan Manuel Carrasco , de Mesón Hermanos Carrasco, Mario Montero y Rubén Dorantes , de Ultimatún Tapas; y Juan Carlos Ibáñez , de Berlín Café Lounge.
Cada uno de ellos elaborará un plato de este menú, cuyo objetivo es recaudar la mayor cantidad de dinero posible para que ningún niño se quede sin juguete las próximas navidades. Alejandro Sánchez ha mostrado ya su agradecimiento a los compañeros que se han unido a la cena de manera totalmente altruísta. Ahora es el turno de los clientes, que pueden recibir más información y hacer las reservas a través del número de teléfono 856 81 52 34 .
Alejandro Sánchez está al frente de la cocina de Quorum y de la Bodega Jerezana. | Foto: Cedida.
El restaurante Quorum abrió el pasado mes de mayo en el local que anteriormente ocupaba El Chicharrón, convenientemente reformado por la empresa Velvet Project Studios. Su propietario es Ismael García , que es además el máximo responsable de la Bodega Jerezana de Valdelagrana, en El Puerto de Santa María. Alejandro Sánchez es también su chef . Este jerezano ha pasado por cocinas tan prestigiosas como el Celler de Can Roca o Aponiente , donde fue segundo jefe de cocina y desde donde dio el salto hace más de tres años para acompañar a Ismael en el restaurante de Valdelagrana.
