Agenda
Nómada Playa inaugura la temporada de verano con un ronqueo gratuito y música en vivo
Tras el ronqueo, se podrá disfrutar de platos de atún rojo en los stands de este mercado gastronómico
Dónde disfrutar del mejor atún rojo en la provincia de Cádiz
Este domingo 9 de junio, el mercado gastronómico Nómada Playa de El Palmar (Vejer de la Frontera) será el escenario de un evento único que rendirá homenaje al atún rojo, uno de los tesoros culinarios más preciados de la gastronomía gaditana. Con motivo del inicio de la pretemporada estival, se llevará a cabo un ronqueo gratuito a las 14.00 horas , donde los asistentes podrán disfrutar de un despiece artesanal realizado por la renombrada pescadería Pescados Antonio Vargas, cuyos ronqueadores cuentan con décadas de experiencia en este oficio milenario.
El ronqueo, que debe su nombre al sonido que emite el cuchillo al cortar el espinazo del atún, ofrecerá al público una oportunidad educativa única para aprender sobre los distintos cortes del atún rojo y las técnicas tradicionales empleadas en su despiece. Esta demostración en vivo permitirá a los asistentes conocer de cerca el proceso y la destreza requerida para realizar esta labor artesanal.
Además de la fascinante demostración de ronqueo, el equipo culinario de Nómada Playa deleitará a los presentes con una variedad de platos especialmente preparados para la ocasión. Los asistentes podrán saborear el atún rojo en diversas presentaciones como encebollado, ahumado y a la plancha, resaltando la versatilidad y exquisitez de este manjar marino.
La jornada continuará con un toque musical a partir de las 17.30 horas , cuando el grupo ‘Carmen y Ángel’ suba al escenario para ofrecer un concierto en directo. El evento, que no requiere reserva previa, es de entrada gratuita hasta completar aforo, brindando así a todos la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria y cultural.
Nómada Playa
Con apenas un año de existencia, Nómada Playa se ha consolidado como un punto de referencia en la Playa de El Palmar, combinando una oferta gastronómica de alta calidad con un ambiente acogedor y diversas actividades de ocio. Este amplio recinto de casi 400 metros cuadrados, situado a pie de playa , ofrece a sus visitantes una freiduría, marisquería, cervecería y, durante la temporada de verano, una mojitería y coctelería.
Los clientes, pueden degustar todos los productos en una amplia zona de mesas y sillas, tanto interior como exterior. Además, su recinto con techo y paredes móviles, permite disfrutar de su gran oferta de ocio tanto en invierno como en verano.
