La I Ruta de la ensaladilla de Puerto Real ya tiene fecha de celebración
El Ayuntamiento de Puerto Real ha puesto en marcha una nueva iniciativa gastronómica. Se trata de la I Ruta de la Ensaladilla , que se celebrará entre los días 11 y 27 de junio . formando parte de las actividades con motivo de la conmemoración del Día de la Villa, el 18. De hecho, se le ha otorgado el sobrenombre de EnsalaVilla . La iniciativa parte de la Delegación de Comercio , dirigida por Manuel Izco .
Los bares y restaurantes de Puerto Real darán el protagonismo a una de las tapas clásicas de la gastronomía, como es la ensaladilla, que se presta además para que los hosteleros muestren su creatividad y originalidad.
La ensaladilla protagoniza esta nueva iniciativa gastronómica de Puerto Real.
Cada uno de los locales de hostelería podrá participar con u na tapa de ensaladilla diseñada o adaptada al concurso para su participación en la Ruta. La tapa se presentará con un nombre específico que será incluido en todos los actos de difusión de la Ruta. Se establecerán dos premios entre los participantes , siguiendo el modelo ya establecido en la ruta de la tapa que se desarrolla en otoño: un premio otorgado por un jurado profesional y otro premio “popular” a criterio de los clientes, que tendrán a su disposición unas tarjetas que, una vez selladas en varios establecimientos, podrán entregar para participar en un sorteo .
Pueden participar bares, restaurantes, chiringuitos y hoteles con restauración de Puerto Real, realizando su inscripción entre los días 23 de abril y 12 de mayo directamente en la Oficina de Turismo y Comercio, o bien enviando por correo electrónico a la Delegación de Comercio el documento que se podrán descargar desde la web del Consistorio.
La Ruta de la Ensaladilla de Puerto Real será del 11 al 27 de junio.
Dice Manuel Izco que los objetivos que se persiguen con esta nueva ruta “es promocionar Puerto Real dando a conocer su riqueza gastronómica, fomentando la participación en un proyecto común a restaurantes y bares e impulsando así la promoción del sector hostelero de la localidad”.
La idea es consolidar esta ruta para siguientes ediciones, con el deseo que tenga tan buena aceptación y participación como la pasada edición de la ruta de la tapa “Tapearte”, celebrada en el pasado mes de octubre y cuyos premios se entregaron hace pocas semanas.
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