Casa Palacio María Luisa cede el protagonismo a los sentidos en San Valentín
Casa Palacio María Luisa , en Jerez, ha programado una original manera de celebrar el Día de los Enamorados . El próximo fin de semana, la oferta del hotel estará cargada de romanticismo para disfrutar al máximo de San Valentín . Así, los días 14 y 15 tendrán lo que han denominado “cena con los ojos cerrados y ama con los ojos abiertos “. Esta cena tendrá como particularidad el uso de antifaces, de manera que serán los sentidos los que perciban los sabores y olores. El domingo 16, toma el protagonismo el Brunch Love, un clásico del hotel jerezano.
El menú para estos días es muy amplio, comenzando con cafés, tés e infusiones y zumos naturales; surtido de panes, mantequilla y mermelada; variedad de quesos (Brie, crema de queso, curado y semicurado), y salmón ahumado y jamón ibérico. Como ensaladas, bacalao, naranja, aceituna negra, cebolla y patata cocida, ensalada loca de fruta , tomate aliñado Tokio y Jerez, hummus con cruditè de verduras, encurtidos (rábanos, coliflor, zanahoria, remolacha), aceitunas y gildas. Las crudités, maki de salmón y futomaki vegetal.
Los huevos Benedictine tradicional con espinacas y la Kale omelette al gusto conforman la parte dedicada a los huevos, mientras que de la mar llegará el sashimi de pez limón con soja y palo cortado, lubina con cous-cous de garbanzo y salsa de mejillones, y el ceviche de ida y vuelta de ¨Cai¨ a Lima.
De la Tierra, el tartar de retinto con ¨majao¨ de la Janda , pastrami de ciervo al oloroso y magret de pato pekinés con puré de pera a las cinco especias. Los postres serán la tarta de queso Mousse de chocolate, el lemon cake cremoso y la tarta de manzana.
Para más información y reservas , pueden llamar al número de teléfono 956 926 263 .
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