Califa Tapas comienza una nueva temporada en Vejer
El Califa Tapas , en la calle Corredera de Vejer , comenzó su temporada el pasado viernes 28 de mayo. El local de tapas del Grupo Califa abrirá todos los días desde las doce del mediodía a las 23:00 hora s. Conviene recordar que no admite reservas.
Lugar con una personalidad muy marcada y estilo informal, Califa Tapas ofrece cenas y almuerzos en una terraza con vistas hacia la sierra y el resto de la comarca de La Janda.
El local del Grupo Califa no admite reservas.
Su v ariedad de tapas abarca productos no sólo de Vejer y Andalucía, sino de toda España, extendiéndose incluso a Italia, Turquía y Oriente Medio. Para los amantes de la comida de El Jardín del Califa, en la carta de Califa Tapas se encuentran algunos de los platos más populares del restaurante, incluyendo su demandada Pastela crujiente, el Mezze, el Malfouk y, por supuesto, las brochetas de cordero y Shish Taouk (brochetas de pollo picante).
El Califa Tapas está en la calle Corredera de Vejer.
Desde la dirección dicen que para que una tapa sea buena no son necesarios “más de cuatro o cinco ingredientes , productos locales de primera calidad, imaginación y mucho mimo por parte de Susana y Paqui, las cocineras del local, que cuentan con una gran experiencia. Preparan, además, una variedad de platos y postres que van cambiando cada semana, para sorprender a todos con sabores nuevos y emocionantes ”.
