El Puerto de Santa María

El Ateneo del Vino organiza las XXV Jornadas del Vino Fino

En la Bodega El Cortijo, del 17 al 19 de noviembre

González Byass estará muy presente en las jornadas de El Puerto de Santa María Salva Moreno

Gurmé Cádiz

Las Jornadas del Vino Fino de El Puerto de Santa María celebrarán su vigésimo quinta edición entre los días 17 y 19 de noviembre . Será en Bodega El Cortijo, a la que se accederá por la entrada de Pozos Dulces.

Organizada por el Ateneo del Vino de la localidad portuense, la apertura estará a cargo de su presidente, Javier Thuiller, en un acto que comenzará a las ocho de la tarde del día 17. A continuación, habrá una conferencia coloquio de Javier Maldonado Rosso, del Grupo de Estudios Históricos Esteban Boutelou, con el título ‘El vino que fue y es’.

Socio de honor

Al día siguiente, a la misma hora, se nombrará socio de honor del Ateneo a Antonio Flores Pedregosa , enólogo y master blender de González Byass. Antes de su intervención, harán uso del turno de palabra el presidente del Ateneo, el alcalde de El Puerto, Germán Beardo; el presidente del Consejo Regulador, César Saldaña; y el secretario del Ateneo, Eduardo Santander Díaz.

Tras las palabras de Flores, habrá una mesa técnica sobre ‘El vino fino que viene’ . Como ponentes, el jefe de servicio de Calidad y Control Agroalimentario de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Anselmo Martín Rojas; la investigadora principal del Centro IFAPA Rancho de la Merced, María Belén Puertas García, y César Saldaña, presidente del Consejo Regulador.

En la última jornada habrá una visita a las Bodegas González Byass de Jerez , con cata de vinos y un almuerzo cóctel. Estas actividades ya tienen en aforo completo, pero para las del jueves y viernes pueden pedir plaza en los correos electrónicos secretaria.ateneodelvino@gmail.com o ateneo@ateneodelvino.org

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