Algeciras celebra el GastroMercado durante el fin de semana
La plaza de toros de Algeciras acoge, del 14 al 16 de febrero , la feria GastroMercado Campo de Gibraltar . El objetivo de la cita es conectar a los amantes y profesionales del mundo de la gastronomía, con especial atención al productor comarcal y provincial , entre los que estarán los quesos de El Gazul. Los sectores presentes serán, principalmente, los de las chacinas, embutidos, quesos, conservas, aceites, cervezas, vinos, dulces, mieles, o panadería. También habrá demostraciones de cocina en directo .
Los quesos de El Gazul estarán en el GastroMercado de Algeciras.
La intención de la empresa organizadora, Sherry Box Digital , es unir a pequeños y grandes productores “para fusionar sabores, técnicas, productos de calidad y herramientas culinarias en un mismo espacio. Todo ello bajo una gran carpa iluminada y sobre un cuidado suelo enmoquetado”.
La entrada a GastroMercado es libre y gratuita . Los días 14 y 15 el horario será de 13:00 a 22:00 horas, mientras que el 16 el cierre se adelanta a las 20:00 horas . Las jornadas se complementan con actividades paralelas organizadas en torno al ruedo del coso taurino. También habrá zona de animación infantil .
En la jornada del domingo, la bloguera gastronómica Charo Barrios participará con la preparación de un arroz meloso con moringa en polvo.
