Gurmé Cádiz
El día 19 se abren las votaciones para los Premios Gurmé Cádiz 2022
Podrá votarse hasta el día 2 de octubre, y posteriormente se conocerán los ganadores del jurado profesional
A través de su portal especializado GURMÉ, LA VOZ se propuso hace ya 7 años acompañar a la gastronomía gaditana. Desde entonces, la cocina gaditana ha dado un paso de gigante, y buena muestra de ello son las 6 estrellas Michelin de sus restaurantes. En esos años se han sucedido continuas aperturas de establecimientos, impulsados por jóvenes y veteranos llenos de talento, con el que conservar o modelar tanta tradición.
Los Premios GURMÉ, con Cruzcampo como partner estratégico y AUA Pure Water, Barbadillo, Nimauto, Quesos El Gazul y Royal Bliss como patrocinadores, reconocen anualmente el esfuerzo realizado por los hosteleros de Cádiz. Estos galardones tratan de reconocer la calidad de la restauración de la provincia gaditana en un total de seis categorías :
Mejor Restaurante de Cocina Tradicional: El Ibis, La Tarara, Quorum, Casa Bigote, Garrocha, Mesón El Copo.
Mejor Restaurante de Cocina Creativa: El Espejo, Tiemar, Berdó, Ciclo, Tohqa, Avanico.
Mejor Bar / Restaurante informal: La Espuela II, El Espartero, La Candela, Gallopedro, El Lola, La Cepa Gallega.
Mejor Venta: Venta Calderón, Venta El Toro, Venta El Raspa, Venta Vargas, Venta El Cortijo y Ventorrillo El Chato.
Mejor Apertura 21/22: El Muro, La Vinográfica, Vibra, Entrevientos, Kammala y Akase.
Mejor Restaurante a Pie de Playa: El Cuartel del Mar, La Fontanilla, La Torre, La Jaima Meccarola, Bibo Dani García y Feduchy Playa.
En cada una de las categorías habrá dos premios distintos ; uno por parte de un jurado profesional y otro que otorgarán los propios lectores, el público, los usuarios que ya pueden inscribirse y votar desde el lunes 19 cuáles son sus establecimientos predilectos a través del portal accesible en este enlace .
Desde el lunes, 19 de septiembre, y hasta el próximo 2 de octubre a las 20:00 horas , permanecerá abierta la votación para que el público pueda elegir a sus establecimientos preferidos en la web de los Premios Gurmé Cádiz .
Los premios
Una vez elegido el ganador del público en cada categoría, el jurado profesional se reunirá para elegir otro ganador del resto de finalistas. De este modo, cada categoría ofrecerá dos premios: uno será el que decida la votación popular, libre y directa a través de internet, y otro será concedido por un jurado, cuya composición decidirá LA VOZ, y que estará formado por destacados especialistas en el mundo de la gastronomía, la divulgación y la hostelería de la provincia.
