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El Lola arrasa en la XI Ruta del Ibérico de Tarifa 2024 con su hamburguesa «Échale Guindas»
Este popular establecimiento tarifeño ha conquistado tanto al jurado profesional como al público, llevándose los cuatro premios principales de la edición
La XI Ruta del Ibérico de Tarifa 2024 ha tenido un protagonista indiscutible: El Lola. Este popular establecimiento tarifeño ha conquistado tanto al jurado profesional como al público, llevándose los cuatro premios principales de la edición gracias a su extraordinaria hamburguesita de carrillera y presa ibérica, un plato que mezcla tradición y creatividad en cada bocado.
La hamburguesita de El Lola, bautizada como Échale Guindas, ha sido el alma de esta ruta gastronómica. Elaborada con una base de carrillera y presa ibérica, la receta combina la jugosidad y sabor intenso de estas carnes con una presentación llamativa y una ejecución impecable. Su triunfo no ha sido casualidad: el plato fue reconocido con el Premio al Sabor, además de ser elegido como la mejor propuesta por el jurado profesional y el público en general.
Como si esto fuera poco, El Lola también se alzó con el Premio Simpatía, reafirmando no solo la calidad de su oferta culinaria, sino también la calidez y buen trato que caracteriza a su equipo.
Un referente en Tarifa
Ubicado en el casco antiguo de Tarifa, El Lola es un lugar emblemático que no deja de sorprender. Famoso por sus croquetas de choco y su montadito de atún, este restaurante ha sabido combinar tradición, vanguardia y mucho buen rollo, lo que lo convierte en un referente de la gastronomía local.
El equipo de El Lola ha expresado su agradecimiento en redes sociales: «No tenemos palabras para explicar cómo nos sentimos con los premios que hemos ganado en la Ruta del Ibérico Tarifa 2024. Todo esto es gracias a vosotros y a nuestra súper hamburguesita Échale Guindas».
Éxito rotundo para la Ruta del Ibérico
La XI Ruta del Ibérico de Tarifa, un evento ya consolidado en el calendario gastronómico local, ha contado con la participación de 13 restaurantes que ofrecieron sus mejores creaciones. Durante esta edición, se consumieron cerca de 350 kilos de carne ibérica y se vendieron un total de 5.481 tapas, lo que demuestra el impacto y la aceptación del evento entre locales y visitantes.
En el segundo y tercer puesto del jurado profesional destacaron las propuestas de Waikiki y Casa Babel, respectivamente. Por su parte, el jurado popular situó en segundo lugar a Waikiki y en tercero a El Balneario, reflejando una competencia de alto nivel culinario entre los participantes.
