Restaurantes para darse un homenaje en Cádiz después de ver las luces de Navidad

Beatriz García

Cádiz

18/12/2024 a las 21:48h.

La Navidad en Cádiz es un espectáculo que combina la belleza histórica de la ciudad con la calidez de su gente. Durante estas fechas, sus calles se llenan de luces, colores y decoraciones que invitan a pasear por el centro histórico y descubrir cada rincón engalanado. Desde la Plaza de San Juan de Dios hasta la Plaza de la Candelaria, el ambiente festivo y las luces crean un escenario ideal para disfrutar de la magia navideña.

Después de maravillarse con el despliegue de luces y el espíritu navideño, es el momento de buscar un lugar donde disfrutar de la excelente gastronomía que Cádiz tiene para ofrecer. Ya sea que prefieras la cocina tradicional andaluza, una experiencia internacional o un tapeo castizo, la ciudad cuenta con una amplia variedad de restaurantes que harán que tu visita sea aún más memorable. En esta guía, te proponemos una selección de locales únicos, ideales para poner el broche de oro a tu recorrido navideño.

Situado en un edificio histórico de la parte vieja de Cádiz, junto a la Plaza de España, Almanaque es un pequeño y encantador restaurante dirigido por Juan Carlos Borrell. Pupilo del laureado chef valenciano Ricard Camarena, del cual aprendió el arte del arroz, Borrell defiende una cocina que «evita los artificios para concentrarse en el recetario tradicional gaditano y potenciar cada sabor».

Este restaurante es ideal para quienes buscan una cocina honesta y auténtica en un ambiente histórico y acogedor. Su carta, aunque no muy amplia, incluye algunas joyas, en concreto, la Guía Michelin recomienda no dejar de probar «la Poleá, un postre típico que... ¡adaptan a la temporada!».

Dirección: Pl. de España, 5 duplicado, local, 11006 Cádiz

Teléfono: 956 80 86 63

Ubicado en la emblemática Plaza de la Candelaria, Sonámbulo es conocido por su apuesta por los productos de temporada y su ambiente acogedor de estilo industrial. Este restaurante combina la excelencia del producto de cercanía con un enfoque mediterráneo y toques internacionales, ofreciendo una experiencia que destaca tanto en su parte marina como en sus propuestas de carne.

Nada más entrar, una cámara de maduración con lomos altos y entrecots da la bienvenida, dejando claro que aquí la carne es una de las grandes protagonistas. Con cortes de las razas más selectas del país, Sonámbulo demuestra que el nivel no baja ni cuando cambiamos las aletas por las botas. Pero su oferta no se detiene en las carnes: los pescados y elaboraciones con productos frescos de temporada también ocupan un lugar privilegiado en su carta.

Dirección: Pl. Candelaria, 12, 11005 Cádiz

Teléfono: 661 77 07 90

Con un nombre que homenajea los guisos tradicionales gaditanos, Berza Restaurante apuesta por platos clásicos con un toque renovado. Se trata de un homenaje a la cocina de toda la vida, con productos de mercado y técnicas clásicas actualizadas, dando mucha importancia a los fuera de carta.

Los socios avisan que, a pesar de denominarlo como restaurante, es mucho más desenfadado. «Es un bar típico gaditano» donde se pueden encontrar tapas como las croquetas de quisquilla, berza a la gaditana o judiones con salmón ahumado en su característica barra o platos como la hamburguesa de retinta con trufa en su comedor.

Dirección: C. Veedor, 10, 11003 Cádiz

Teléfono: 956 03 99 91

En pleno centro, La Marmita es conocida por su impecable trato al atún rojo, protagonista indiscutible de su carta. Además de platos elaborados con este emblemático producto, el restaurante ofrece una selección de recetas basadas en ingredientes locales y técnicas innovadoras, con algunos toques asiáticos. Un rincón perfecto para disfrutar de sabores frescos y sofisticados.

Dirección: Calle Ancha, 7, Cádiz

Teléfono: 956 04 43 46

Leon Griffioen es el alma detrás de Contraseña, un restaurante que brilla en la calle San Francisco. Su cocina, llena de guiños personales, combina platos clásicos gaditanos con influencias internacionales, todo en un ambiente íntimo y moderno. Un lugar ideal para quienes desean cerrar el día con una experiencia gastronómica singular en pleno centro histórico.

Dirección: Calle San Francisco, 33, Cádiz

Teléfono: 655 18 89 17

Salicornia, con su enfoque en productos locales y recetas que abrazan la cocina asiática, es un lugar que sorprende por su elegancia y respeto por los ingredientes. Su local, de estilo industrial pero acogedor, es perfecto para disfrutar de carnes, mariscos y una carta cuidada al detalle. Ideal para quienes buscan un espacio tranquilo y moderno para terminar su recorrido navideño.

Dirección: Calle Plocia, 2, Cádiz

Teléfono: 856 66 14 03

La barra de El Anteojo invita a disfrutar de las tapas de forma informal, mientras que las mesas altas y la amplia terraza son ideales para una comida más relajada. La cocina de El Anteojo se basa en recetas tradicionales de guisos, pescados y arroces, además de fritura típica gaditana. A parte de la carta fija, ofrecen sugerencias fuera de carta que varían según la temporada.

Entre los platos más destacados de El Anteojo se encuentran el menudo, las papas con choco, verdinas con almejas y el variado de frituras, destacando especialmente las pavias de bacalao.

Dirección: Calle Plocia, 13, Cádiz

Teléfono: 956 07 68 88

En La Chancha y los 20, la tradición de la parrilla argentina se fusiona con la calidad de los productos locales gaditanos. Este restaurante, ubicado en un antiguo obrador de pan con una decoración rústica y moderna, es el sueño cumplido de Isabel Pérez y Javier Senese. Entre los platos estrella destacan el lomo alto, las tiras de asado y los chorizos criollos, acompañados de papas y ensaladas frescas. No faltan opciones más ligeras como las empanadas argentinas y las milanesas.

La Chancha y los 20 ha sido reconocida este 2024 con la Mención Especial Cruzcampo en los Premios GURMÉ, consolidándose como un referente en la ciudad.

Dirección: Calle San Francisco, 17, Cádiz

Teléfono: 856 07 94 88

Casa Angelita es un rincón que celebra lo mejor del tapeo gaditano en un ambiente acogedor y lleno de carácter. En cuanto a su carta, ofrece una amplia variedad de tapas tradicionales. Sus tortillitas de camarones, elaboradas al estilo celosía son algo difícil de encontrar en otros lugares. También destacan las ensaladillas, los dobladillos y un surtido de conservas y salazones. Además, no puedes irte sin probar sus guisos del día, auténticos homenajes a la cocina gaditana de antaño.

Un lugar donde se celebra la esencia de la cocina gaditana, acompañada de vinos locales como los de Jerez y Sanlúcar. Un espacio perfecto para quienes buscan un tapeo auténtico tras una jornada de luces y paseo por el centro histórico.

Dirección: Calle Nueva, 7, Cádiz

Teléfono: 856 35 00 51

La propuesta de On Egin es clara: traer la cocina vasca más auténtica al corazón de Cádiz. Situado en la céntrica calle Plocia, On Egin invita a disfrutar de una experiencia gastronómica sin florituras, donde el respeto por el producto es la máxima prioridad. Su carta comienza con una selección de pintxos que transportan directamente al País Vasco, y continúa con especialidades como el bacalao ajoarriero, la cabezada de cerdo Euskal Txerri o el txuletón de vaca premium, que se sirve acompañado de pimientos confitados.

Entre los platos más destacados están las kokotxas frescas de merluza al pil pil, que llegan directamente desde los puertos del norte, y la tortilla de bacalao, elaborada al estilo de las sidrerías vascas. Además, la oferta de vinos incluye txakolí y sidras tradicionales, que maridan a la perfección con la propuesta gastronómica.

Dirección: Calle Plocia, 7, Cádiz

Teléfono: 856 03 24 75

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