GUÍA
Mesas y reservados con encanto para las comidas de Navidad
En la provincia de Cádiz, numerosos restaurantes ofrecen espacios únicos y propuestas gastronómicas adaptadas a estas fechas
Revista GURMÉ: la guía imprescindible para disfrutar del sabor de Cádiz este otoño-invierno
La temporada navideña invita a compartir momentos especiales alrededor de una buena mesa. En la provincia de Cádiz, numerosos restaurantes ofrecen espacios únicos y propuestas gastronómicas adaptadas a estas fechas, con menús diseñados especialmente para grupos.
Desde el encanto marinero de la Bahía hasta la calidez de los pueblos de la sierra, cada local aporta su carácter único para hacer de las celebraciones una experiencia inolvidable. A continuación, te presentamos 11 propuestas donde poder disfrutar de compañeros, amigos o familiares durante estas fiestas.
1
Beduino, Cádiz
En el Paseo Marítimo de Cádiz, Beduino encarna la esencia de la cocina gaditana con productos frescos del mercado. El restaurante destaca por su ambiente renovado y una terraza que mira al Atlántico. Para esta Navidad, Beduino ofrece tres menús diseñados especialmente para grupos. Entre los platos más destacadas se encuentra el arroz negro con gambones y huevos de choco, un magret de pato asado con dhal de lentejas caviar y el solomillo con mantequilla «Café de París». Los precios oscilan entre los 42 y los 62 euros, dependiendo de las combinaciones y opciones elegidas.
Dirección: Cjón. del Blanco, 2, 11008 Cádiz
Teléfono: 699 33 94 23
2
Sonámbulo, Cádiz
Ubicado en la emblemática Plaza de la Candelaria, Sonámbulo es conocido por su apuesta por los productos de temporada y su ambiente acogedor de estilo industrial. Para estas fiestas, el restaurante ofrece dos menús especialmente elaborados para grupos. Entre los platos más destacados figuran el gambón a la Manzanilla y el solomillo ibérico acompañado de manteca colorá y parmentier de tubérculos de temporada. Los precios van desde los 43,50 euros en su versión más económica hasta los 49 euros para el menú completo, ambos pensados para ser compartidos y disfrutar en buena compañía.
Dirección: Pl. Candelaria, 12, 11005 Cádiz
Teléfono: 661 77 07 90
3
Listán Wine Tasca, Cádiz
Con el lema «comernos Cádiz y bebernos el mundo», Listán Wine Tasca combina una excelente selección de vinos internacionales con una carta basada en productos de la provincia. Para Navidad, el restaurante ofrece tres menús que incluyen opciones como carrillada ibérica al Pedro Ximénez, caldereta de novillo de lidia y un exquisito arroz de langostinos de Sanlúcar. Los precios, que varían entre los 34 y los 44 euros, pueden complementarse con maridajes de vinos seleccionados por el restaurante, disponibles desde 15, 20 o 25 euros por persona (dependiendo del menú seleccionado), para convertir la experiencia en una celebración inolvidable.
Dirección: Pl. San Antonio, 10, 11001 Cádiz
Teléfono: 633 16 35 07
4
Atxuri, Cádiz
Este restaurante, con más de 40 años de historia, combina la tradición de la cocina vasca con toques de innovación. Atxuri propone cuatro menús navideños, entre los que destacan platos como la carrillada ibérica, el chuletón de vacuno mayor o la merluza Atxuri. Los precios de los menús van desde los 45 hasta los 49 euros, e incluyen bebidas, lo que lo convierte en una opción excelente para disfrutar de una comida festiva en un ambiente renovado pero fiel a su esencia clásica.
Dirección: C. Plocia, 7, 11005 Cádiz
Teléfono: 956 25 36 13
5
Berza, Cádiz
Con un nombre que homenajea los guisos tradicionales gaditanos, Berza Restaurante apuesta por platos clásicos con un toque renovado. Para estas fechas navideñas, han preparado tres menús con propuestas como el lomo de dorada a la roteña, presa ibérica con mantequilla tostada y solomillo de jabalí con salsa de trufa. Los menús están disponibles a precios entre 34 y 44 euros, destacando por su equilibrio entre tradición y modernidad, ideales para celebraciones en grupo.
Dirección: C. Veedor, 10, 11003 Cádiz
Teléfono: 956 03 99 91
6
El Laúl, El Puerto de Santa María
Con varios ambientes que incluyen terraza, barra y comedor, este restaurante gestionado por los hermanos Silóniz es un referente en la gastronomía local. Para Navidad, han diseñado cuatro menús grupales, entre los que brillan platos como el tarantelo de atún rojo de almadraba con verduras al horno, albóndigas de pescado de roca en salsa verde o la corvina asada con pasta fresca. Los precios oscilan entre los 39 y los 47 euros, con opciones adicionales de menús tipo cóctel al mismo precio, adaptándose a distintos estilos de celebración.
Dirección: C. Sauces 1, 11500 El Puerto de Sta María, Cádiz
7
El Faro del Puerto, El Puerto de Santa María
En marcha desde 1988, El Faro de El Puerto tiene a Fernando Córdoba al frente de su gestión y cocina. El restaurante es todo un clásico en la provincia de Cádiz , al igual que el resto de los locales del grupo, El Faro de Cádiz y El Chato.
Con gran amplitud, dispone de salones interiores, mesas altas y una amplia terraza en la que disfrutar de su gastronomía. Fernando basa su cocina en Andalucía, tirando mucho de los sabores que le rodean en sus creaciones, entre ellos los que nacen en su huerto. Los productos del mar y la carta de vinos son también algunos de sus atractivos. El servicio de sala es otro de los puntos fuertes de este establecimiento.
Dirección: Av. de Fuentebravía, km. 0, 5, 11500 El Puerto de Sta María, Cádiz
Teléfono: 956 87 09 52
8
El Duque, Medina Sidonia
En este restaurante familiar fundado en la década de los 70 del siglo XX, la tradición se combina con las nuevas propuestas culinarias de la segunda generación. El Duque apuesta por guisos, carnes de caza, carnes maduradas y postres innovadores. Su servicio impecable y el ambiente elegante de sus salones lo convierten en una excelente opción para disfrutar de las fiestas en el corazón de la provincia.
Dirección: Av. del Mar, 10, 11170 Medina-Sidonia, Cádiz
Teléfono: 956 41 00 40
9
Venta La Duquesa, Medina Sidonia
El restaurante Venta La Duquesa abrió en 1989 y es un negocio familiar que ya va por la segunda generación. Su evolución gastronómica ha sido muy interesante y ha conseguido convertirse en un referente en la provincia. Emplea productos de primera calidad y son famosas sus recetas de caza y sus setas. El servicio y la atención al público son igualmente importantes en este espacio, que ofrece un ambiente rústico y acogedor.
Dirección: Carretera A-396 km 7700, 11170 Medina-Sidonia, Cádiz
Teléfono: 690 00 68 13
10
De Javier, San Fernando
En este restaurante de aire rústico, el chef Javier González Rodríguez fusiona tradición y creatividad en cada plato, premiando el producto local y de temporada. Para Navidad,han elaborado tres menús entre 28 y 36 euros por persona, con opciones como el bacalao gratinado al alioli, solomillo de cerdo en salsa de queso o versiones más de tapeo para compartir como las chapatitas de carne mechada. Todo ello acompañado de un ambiente acogedor que invita a disfrutar y relajarse.
Dirección: C. Real, 58, 11100 San Fernando, Cádiz
11
La Carboná, Jerez de la Frontera
Ubicado en una antigua bodega, La Carboná se especializa en la integración de los vinos de Jerez en su cocina. Su exclusivo menú de Navidad, disponible por 190 euros por persona con bebidas incluidas durante todo el servicio, cuenta con platos como foie gras a la brasa, rodaballo con velouté de Palo Cortado y cordero asado con adobo de chile pasilla. Además, este año ofrecen bonos regalo para disfrutar de su propuesta gastronómica en cualquier momento del año.
Dirección: C. San Francisco de Paula, 2, 11401 Jerez de la Frontera, Cádiz
Teléfono: 956 34 74 75
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