AGENDA GASTRONÓMICA

Delgado Zuleta celebra su 280 aniversario con una cata de sus botas fundacionales

La bodega, una de las empresas en activo más longevas de España, acaba de recibir la Insignia de Oro de la Ciudad de Sanlúcar

GURMÉ CÁDIZ

Cádiz

La bodega más antigua del Marco de Jerez, Delgado Zuleta, conmemora su 280 aniversario de una manera única: ofreciendo una cata única que permitirá disfrutar de algunas de sus históricas soleras. Esta experiencia exclusiva, diseñada para los amantes de los vinos generosos, se realizará los sábados 23 de noviembre y 7 de diciembre y promete ser un auténtico viaje al corazón de la tradición vinícola sanluqueña.

En un homenaje a casi tres siglos de historia, las catas incluirán vinos seleccionados directamente de las míticas botas fundacionales de la bodega. Estas botas representan el legado y la autenticidad de Delgado Zuleta, y el enólogo José Antonio Sánchez Pazo ha elegido personalmente los vinos para esta ocasión, algunos de los cuales no han sido embotellados en años, y otros, probablemente, nunca lo serán.

Los asistentes podrán disfrutar de una selección exclusiva que abarca cinco joyas enológicas: la manzanilla Goya XL 'Botas de la Familia'; el amontillado 'Cristo'; el palo cortado 'Santiago'; el oloroso 'Asesoría'; y el cream 'De la Casa'. Cada uno de estos vinos ha sido cuidadosamente conservado y representa un capítulo de la rica historia de Delgado Zuleta.

José Federico Carvajal, director general de la bodega, expresa su emoción: «Estamos entusiasmados por poder compartir estos tesoros que representan el alma de nuestra bodega. Cada vino de esta selección cuenta una historia, y esta cata es nuestra manera de invitar a nuestros visitantes a viajar en el tiempo y descubrir la autenticidad y el carácter de nuestras botas fundacionales».

Debido a la naturaleza excepcional de los vinos, las plazas para estas catas son muy limitadas, asegurando una experiencia íntima y de máxima calidad. Las sesiones comenzarán a las 19:00 horas y tendrán un precio de 50 euros por persona.

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