Agenda gastronómica
Los Barrios se prepara para la IV Edición del Mercado del Ibérico y la Tosta Gigante
La esperada Tosta Gigante este año alcanzará los 150 metros de longitud a lo largo de la calle La Plata
La gastronomía, la tradición y la solidaridad se darán cita los días 22, 23 y 24 de noviembre en el Paseo de la Constitución de Los Barrios, que acogerá la cuarta edición del Mercado del Ibérico y la esperada Tosta Gigante. El evento, inicialmente programado para otra fecha, fue aplazado debido a las inclemencias meteorológicas y promete ser un punto de encuentro para vecinos, visitantes y amantes de los productos derivados del cerdo ibérico.
El Mercado del Ibérico contará con más de 40 expositores que ofrecerán una amplia gama de productos, desde chacinas y embutidos de marcas reconocidas hasta aceite, productos artesanales y regalos. Además, dos tabernas completarán la oferta para deleite de los asistentes. Este año, la cita tiene un marcado carácter solidario: los expositores donarán productos para una cesta cuyos beneficios se destinarán a la asociación El Camino de Valentina, que financia la investigación de una enfermedad rara que afecta a la pequeña Valentina.
La Tosta Gigante, protagonista del domingo
El domingo 24 de noviembre, a partir de las 13:30, se celebrará la esperada Tosta Gigante, que este año alcanzará los 150 metros de longitud a lo largo de la calle La Plata. Este espectáculo gastronómico contará con la colaboración desinteresada de las panaderías Acevedo, Nuestra Señora de Los Remedios, Espinosa y Horno Abuelo de Fernando, que aportarán el pan necesario. Varias empresas de embutidos como Cerdito Andaluz, Pepe Jime, Embutidos Melgar, Embutidos Medina y José Manuel Almario también se sumarán para garantizar el éxito de esta monumental tosta que los asistentes podrán degustar de forma gratuita.
Actividades y agenda musical
El mercado abrirá sus puertas el viernes 22 de noviembre a mediodía, con una inauguración oficial y una actuación musical a las 17:00. El sábado 23 se ofrecerá una degustación de migas, seguida de otra actuación musical que animará el ambiente. El domingo, además de la Tosta Gigante, habrá actuaciones musicales y actividades complementarias para disfrutar de una jornada inolvidable.
Este evento cuenta con la colaboración de la Peña La Tagarnina de Los Barrios, José Manuel Almario y la Asociación Meta Andalucía, quienes han trabajado junto al Ayuntamiento para organizar un evento que combina la tradición gastronómica con el espíritu comunitario.
