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Viu Espacio Gastronómico

ABC

05/08/2019
Actualizado 17/05/2021 a las 09:56h.

viurisottoortiguillas.

viumolletevaporatunescabecheregañatartaratun.

viubriochepimientosasadossardinacitricos.

viucaballamarinadamantecacolora.

viucamion.

viugazpachuelomalagueño.

viutarantelosofritoabuelatrini.

viuheladofrutosrojosyogurtpayoyo.

viuespaciogastronomicolocal. Interior de Viu Espacio Gastronómico | Foto: Cedida

viuespaciogastronomicobarbatetartardescargamento. Tartar de descargamento con salmorejo de albahaca y queso Payoyo.

viufideosconcaballa. Fideos con caballa de Viú Espacio Gastronómico.

viuespaciogastronomicobarbateajoblanco. Ajoblanco con granizado de uva, tartar de gamba curada, jugo de sus cabezas y piñones de La Breña.

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