Venta Melchor

‘Una olla de verdades ‘ es el lema de la cocina de esta venta que se encuentra en El Colorao en Conil . Sus inicios se remontan a 1960 , como uno de los locales de parada para viajeros.Están especializados en cocina tradicional, local y de temporada . Periódicamente celebran jornadas temática s en torno a productos frescos, pescado o platos de cuchara.

Está considerado como una de las referencias culinarias de la provincia de Cádiz . Su enclave privilegiado le permite contar con producto de kilómetro cero de gran calidad como las verduras y hortalizas de la huerta de Conil, pescado fresco de la lonja conileña, atún rojo de almadraba y carnes tanto de retinto de La Janda como de caza menor de la zona .