Venta Melchor

‘Una olla de verdades‘ es el lema de la cocina de esta venta que se encuentra en El Colorao en Conil. Sus inicios se remontan a 1960, como uno de los locales de parada para viajeros.Están especializados en cocina tradicional, local y de temporada. Periódicamente celebran jornadas temáticas en torno a productos frescos, pescado o platos de cuchara.

Está considerado como una de las referencias culinarias de la provincia de Cádiz. Su enclave privilegiado le permite contar con producto de kilómetro cero de gran calidad como las verduras y hortalizas de la huerta de Conil, pescado fresco de la lonja conileña, atún rojo de almadraba y carnes tanto de retinto de La Janda como de caza menor de la zona.