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Aponiente renueva sus tres Estrellas Michelin
Desde sus inicios, León ha utilizado este espacio único para transformar nuestra percepción del mar y sus recursos
De tienda de ultramarinos a pequeño bar. Y de ello a restaurante. Con todas las letras, ya que andan trabajando en un proyecto de ampliación para cien comensales más. El Molino es un negocio que ha pasado de padres a hijos, por lo que el aroma tradicional de sus guisos es evidente.
Lo que más se vende en este establecimiento es la ensaladilla . No dejan de salir tapas. Huyen de los congelados y todo lo que se sirve, desde las tapas hasta los postres, es casero. Tienen buena fama los guisos marineros , así como su carne mechada .
Para disfrutar de todo ello, cuentan con una agradable terraza para aliviar el calor. No hay quien se resista a sentarse al fresco para degustar sus tapitas y sus caracoles. La carta es extensa y el trato amable.