CoNfusione

El joven cocinero italo-gaditano Danilo Piteo abre su primer local propio en Cádiz. Propone una cocina italiana basada en la tradición en la que también pone a prueba sus conocimientos de la cocina moderna. La oferta de ConFusione es muy dinámica, con mucho respeto por el producto de calidad y sugerencias fuera de carta. Curiosa selección de quesos y embutidos italianos. No falta la pasta y la pizza, que elaboran al estilo napolitano. La cocina está abierta al público, que puede ver cómo se elaboran los platos desde la barra.