Mas que un chiringuito en la playa, el Beach Bar Azúcar de Cuba es un restaurante a orillas del mar, en plena playa de Rota , con zona de chillout y servicio de tumbonas. Su cocina la componen platos mediterráneos, pero haciendo un inevitable guiño a la Cuba de las propietarias, con platos como la Carne Ripiá, los tostones o la cremosa Yuca .
A sus especialidades cubanas, Azúcar de Cuba une los pescados salvajes de la Bahía de Cádiz y el atún rojo de almadraba . Ofrece también una amplia carta de cócteles y cafés para acompañar a las tartas caseras.
Junto a la playa, ofrece además actuaciones en directo de grupos cubanos o DJ para amenizar las puestas de sol.
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