Apertura
Piparra Brasas & Vinos abrirá en El Puerto de Santa María en mayo
Así lo anuncia el grupo de restauración Ossa Food, que revalida la Q de Calidad Turística en Toro Tapas
Toro Tapas renueva la Q de Calidad Turística
Carlos Saura y Juan Pedro Osborne , codirectores de Grupo de Restauración Ossa Food, han anunciado la apertura de . Piparra, dicen, “combina a la perfección su culto por la carne, con cortes especiales con maduración de más de 30 y 60 días, con los sabores tradicionales que definen su ubicación en pleno corazón de la Bahía de Cádiz ”. La idea es abrir en el próximo mes de mayo en el número 30 de la Avenida de Fuentebravía , en lo que era Aquarela.
Además, Ossa Food ha vuelto a conseguir la certificación de Q de Calidad Turística para el restaurante Toro Tapas El Puerto, con el asesoramiento de Q Innovate. Cuatro años atrás, en 2018, "Grupo Ossa Food consiguió que Toro Tapas fuera el primer restaurante en El Puerto de Santa María con esta certificación".
La Q de Calidad Turística es una certificación de marca española de prestigio, avalada por la Secretaría de Estado de Turismo y por las Comunidades Autónomas, que garantiza una serie de calidades no solo en los servicios ofrecidos sino también en los productos utilizados.
Carlos Saura dice que "para nosotros es todo un orgullo volver a conseguir la Q de Calidad. Después de unos años de dificultades, estamos muy contentos de conseguir este logro". Juan Pedro Osborne , por su parte, añade que “es una gran recompensa tras unos años complicados, un gran logro de todo el equipo que ha trabajado a un nivel muy alto."
Con esta distinción, concluyen, “Grupo Ossa Food y Toro Tapas El Puerto logran un nuevo impulso turístico y de calidad para la gastronomía portuense”.
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