Patriot, el chiringuito de Rota que basa su cocina en rituales a los elementos naturales

El chiringuito Patriot Beach Vibes, en Rota , vive este año su primer verano en la playa de La Costilla. En su estreno, ha decidido establecer una propuesta gastronómica definitive en la que los comensales han colaborado activamente con su feedback .

Así, esta propuesta se plasma en su carta en rituales a los elementos naturales, dividiéndose en rituales de iniciación , donde podemos encontrar entrantes como las Buffalo Wings o los Nachos Tijuana; culto a la madre Tierra , con algunos platos vegetarianos como las alcachofas; culto al agua , con platos cuyo protagonista es el pescado y marisco; culto al fuego , con carnes y, por ultimo, culto al deseo con una selección de postres.

Además de esta propuesta gastronómica con vistas al mar, todos los fines de semana cuentan con música en directo .