El VIII Salón del Vino ABC reúne a las mejores bodegas de España
En el evento, en el Teatro Real, se presenta además la Guía del Vinos 2023
En el evento, en el Teatro Real, se presenta además la Guía del Vinos 2023
El vino de la semana
Su estructura y equilibrio hacen que esté listo para disfrutar pero le auguran un futuro brillante para aquellos que sepan esperar
'Valduero 12 años', la excelencia de un vino hecho a mano, entre los 3 mejores vinos de la Ribera del Duero (Pedro Ballesteros, Master of wine, octubre 2022)
El vino de la semana
Tamerán significa 'tierra de valientes', un nombre idóneo ya que comenzaron su andadura en plena pandemia
El vino de la semana
Carácter mediterráneo, densidad y textura envuelven aromas de sotobosque, cítricos y flores secas
El vino de la semana
Un disparo directo de fruta roja, con gran acidez y pureza
vinos
Valduero funde el concepto de vino hecho 'a mano' con la alta costura de Caprile
El vino de la semana
Criado en ánforas de arcilla durante un año, transmite autenticidad y pura expresión varietal
El vino de la semana
Se trata de un tinto abierto y accesible, que demuestra el gran respeto y conocimiento con el que se elabora
VINO
Yolanda García Viadero, bodeguera, nos recibe para hablar de Valduero Lantigua 1989: el valor de una joya única
Gastronomía
El secreto de su color está en las pieles de las uvas y el tiempo de maceración
Gastronomía
Aunque la crianza en barrica sigue siendo la reina, cada vez existen más métodos alternativos, como ánforas, tinajas, fudres y hormigón
Gastronomía
En España hay un gran número de variedades de uvas blancas autóctonas
EL VINO DE LA SEMANA
La variedad reina de Alsacia y Alemania produce vinos blancos, secos, y de gran elegancia
El vino de la semana
Este vino, de gran personalidad y carácter rústico, proviene del triángulo de oro en la Ribera del Duero
Bodegas
Lo elabora la antigua bodega El Grifo como una posible solución al calentamiento global al revertir el ciclo de la viña y desarrollarla durante los meses más fríos
